Puis-je faire des beignets avec un mélange de gâteau?

Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit. Coat 2 casseroles de beignes ou muffins boîtes aérosol de cuisson.

Dans un grand bol ou un batteur sur socle, mélanger le mélange à gâteau, biscuit mélange, le sucre et le sel jusqu`à ce que complètement combiné. Dans un autre bol, fouetter les œufs et le lait. Ajouter les ingrédients liquides au sec et mélanger à basse vitesse jusqu`à ce que ceux-ci sont combinés aussi bien. Fouet à vitesse moyenne-élevée pendant 2 minutes pour incorporer de l`air dans le mélange. Cela aidera les beignets conservent une texture duveteuse lumière.

Verser la pâte dans les moules de beignets préparés. Ne pas trop remplir. La pâte devrait venir pas plus de 3/4 de la route vers le sommet pour laisser place à la hausse. Faites cuire au four sur la grille du centre pendant 8 à 10 minutes, tourner les casseroles une fois à mi-cuisson. Les beignets sont faits quand un cure-dent inséré dans la partie la plus épaisse en ressorte propre, ou quand ils rebondir quand on les touche légèrement. Si vous utilisez des moules à muffins, les beignets peuvent prendre une minute supplémentaire ou 2 pour cuire complètement. Fiez la méthode de cure-dent pour tester la cuisson plutôt que le temps.

Refroidir les beignets dans les moules pendant 10 minutes, puis retirez-les sur une grille de refroidissement. Que les beignets frais à près de la température ambiante.

Alors que les beignets refroidir, mélanger le glaçage et l`eau dans un grand bol pour former une glaçure. Ajouter les colorants alimentaires si on le souhaite. Quand les beignets sont assez cool à manipuler, tremper la moitié supérieure dans la glaçure et revenir à la grille de refroidissement. Couvrir avec des vermicelles, des noix hachées, noix de coco grillée ou d`autres garnitures comme souhaité.

Expérimentez avec différentes combinaisons de mélange à gâteau et les saveurs de glaçage.

liqueurs aromatisées substitution à l`eau dans la glaçure pour un adulte prennent des beignets classiques vitrées. Liqueur de café et de travail au chocolat bien ensemble, tout comme glaçage à la vanille et la liqueur d`orange.

Pour une version sans gluten, remplacer tout simplement sans gluten mélange à gâteau et biscuit mélange. Selon la marque de mélange à gâteau vous choisissez, vous devrez peut-être ajouter une cuillère à soupe supplémentaire ou 2 de lait à la pâte pour obtenir une consistance entre la pâte à gâteau et la pâte à biscuit.

Assurez-vous que les beignets sont complètement refroidis avant de manger pour éviter les brûlures.