Comment pouvez les poires sans sucre

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Choses que vous devez

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poires en conserve à la maison sont en meilleure santé que les poires en conserve achetés en magasin.

Canning vos propres fruits et légumes est pas cher et épanouissante. Les poires peuvent être mis en conserve et utilisés pendant 12 à 18 mois après. Une idée fausse commune est que vous devez utiliser le sucre can fruit. Vous pouvez stocker les poires que le goût délicieux sans le sucre, vos poires seront meilleur goût et être en meilleure santé quand vous pouvez vous-même. Vous pourrez également économiser de l`argent en ne payant pas pour la commodité de quelqu`un qui fait le travail pour vous.

Choses que vous devez

poires sucrées et mûres
Jar grabber
Jar lifter
Jar entonnoir
Grand pot

grandes cuillères
bocaux à billes
Jus de citron
Eau, Splenda ou de jus de fruits

Sélectionnez mûrs et matures poires can. Ils ne devraient pas être rock-hard ou pâteux, mais quelque part au milieu. Le meilleur moment pour trouver les poires en conserve est dans les deux premières semaines de Septembre. Vous aurez besoin d`environ 17,5 livres pour faire 7 litres.
Laver les poires dans de l`eau froide ou tiède pour enlever la saleté.
Préparer la solution d`édulcorant. Cela est nécessaire pour garder la saveur intacte, garder les fruits frais et de conserver la couleur. Il y a trois options à choisir: l`eau ordinaire, jus de fruits ou de jus de fruits et Splenda. Utilisez 10 tasses d`eau pour la solution de l`eau, 10 tasses de jus de fruits pour la solution de jus ou 10 tasses d`eau et 1,5 tasses de poudre Splenda.
Mélanger les ingrédients ensemble pour la solution d`édulcorant ou d`eau. Chauffer les ingrédients jusqu`à ce que le Splenda dissout ou l`eau arrive à ébullition, si l`omission Splenda. Laissez cette solution sur la cuisinière à feu doux pendant que vous préparez les poires eux-mêmes pour la mise en conserve. Il sera ajouté aux pots après que les poires sont pelées et coupées.
Désinfectez les bocaux. Utilisez le cycle de désinfection sur votre lave-vaisselle ou faire bouillir pendant environ 10 minutes. Retirer les couvercles avec un lève-pot.
Peler les poires, semblables à la façon dont vous peler une pomme. Couper les poires longueur et enlever le noyau. Vous pouvez couper, quart ou garder les moitiés pour la mise en conserve. Le choix t`appartient.
Saupoudrer 1/4 tasse de jus de citron sur un bol de poires. Cela est nécessaire pour garder le fruit de brunir. Remuer pour vous assurer que toutes les surfaces ont été couvertes.
Placer les poires dans la solution de sirop ou d`eau bouillante pendant 5 minutes. Cette étape permet poires plus facile à stocker dans des bocaux.
Emballer les poires dans les pots et couvrez avec la solution que vous avez préparé dans les étapes 3 et 4, en laissant 1/2 pouce d`espace au sommet pour l`expansion. Utilisez une spatule pour séparer les poires des bords du bocal pour libérer l`air emprisonné. Verser plus de solution sur les fruits jusqu`à ce qu`elle soit complètement recouverte.
Essuyez les bords de la jante et serrer le couvercle pour préserver la fraîcheur.
Faire bouillir les bocaux dans une grande casserole pendant 20 minutes pour les traiter. Retirer les bocaux de l`eau à l`aide du lève-pot. Conservez-les dans un endroit frais et sec pour la durée de vie maximale.