Préparer un repas avec des champignons sauvages que vous avez recueillis vous est une expérience délicieusement gratifiant. Cependant, les champignons consommateurs peuvent être dangereux, même mortel, si vous ne pouvez pas distinguer suffisamment comestible des variétés toxiques. Bien qu`il existe pas, seule méthode facile pour raconter une toxique à partir d`un champignon comestible, vous familiariser avec les variétés dans votre région et d`apprendre à les identifier, de sorte que vous pouvez dire que les champignons que vous pouvez manger ou non.
Choses que vous devez
- Guide de terrain pour les champignons
- Des gants
- Papier paraffiné
- Bloc-notes et stylo
- Blanc et papier noir
- Jar ou un bol
Familiarisez-vous avec les champignons indigènes de votre région. Achetez un livre d`identification des champignons avec des impressions de spores et des descriptions complètes. Concentrez d`abord sur les champignons comestibles les plus communs et les variétés les plus mortelles, en particulier la mort Cap et l`ange exterminateur.
Partez en expédition butinage avec un champignon chasseur expert. Rechercher les sociétés mycologiques dans votre région, car ils offrent souvent des cours pour débutants sur la chasse aux champignons.
Recueillir les champignons que vous souhaitez identifier. Toujours pratiquer des techniques de collecte de sécurité: Porter des gants, évitez de frotter vos yeux ou les lèvres et éviter la faune locale comme les serpents et les insectes. Enveloppez chaque champignon dans du papier ciré et faire une note de l`endroit où vous l`avez trouvé, y compris quel genre d`arbre, plante ou au sol, il est de plus en plus sur. Certains champignons vénéneux ressemblent variétés comestibles, et vous pouvez avoir besoin de couper le champignon ouverte pour déterminer quel type il est. Essayez de sélectionner les jeunes, les champignons frais sans dégâts d`insectes. champignons plus âgés peuvent changer de couleur, ce qui les rend plus difficiles à identifier correctement.
Apportez vos champignons home- jamais essayer d`identifier les champignons dans le domaine. Comparez vos spécimens vivants aux images dans votre guide de terrain et consulter les descriptions pour correspondre à l`habitat des champignons que vous avez trouvé.
Faire une impression de spores en coupant la tige du champignon et de mettre le cap des branchies côté vers le bas sur une feuille de papier blanc avec une feuille de papier noir collé sur le dos. Couvrir le bouchon avec un pot ou un bol et laisser reposer pendant 12 heures. Les spores se déposent, et vous serez en mesure de voir leur couleur, que vous pouvez faire correspondre les spores dans votre guide de terrain.
Demandez à un expert de champignons ou envoyer une photo avec des informations pertinentes à un identifiant de champignons en ligne si vous n`êtes pas absolument certain de ce type de champignon que vous avez trouvé.
