Façons de garder le pain de moulage

Choisissez du pain acheté en magasin au lieu de maison si vous voulez un cordon avec une durée de vie plus longue. marques de magasin sont infusées avec un conservateur qui permet de les empêcher de moulage rapidement. Si vous préparez du pain cuit à la maison pour le goût de qualité supérieure et moins de produits chimiques, cuire les pains plus denses qui maintiennent plus longtemps que des versions plus légères. pains à grains entiers ont ce type de texture et sont mieux pour vous que les variétés blanches. Laisser pains fraîchement sortis du four pour refroidir complètement avant de les stocker dans des sacs. Ceci permet d`éviter l`accumulation d`humidité dans le sac de rangement, ce qui conduit à la formation de moisissures.

Sceller votre pain dans un sac en plastique pour aider à maintenir la moisissure libre. Poussez l`air du sac en exécutant vos mains le long des bords extérieurs, puis remplacer le lien torsadé. Stocker pains fraîchement cuits au four dans des sacs hermétiques en plastique pour augmenter la durée de vie. Si vous avez encore des problèmes de moisissures, d`investir dans un bac à pain étanche spécialement conçu, qui fonctionne bien pour retarder la croissance fongique.

Votre pain, à la fois acheté en magasin et fraîchement cuit, va rester plus longtemps sans moisissure si vous stockez les pains dans un endroit frais et sombre. Choisissez un endroit qui est loin de toute source de chaleur. Gardez vos pains âgés dans la partie avant de la zone de stockage de sorte que vous serez sûr de les utiliser en premier. Vous pouvez augmenter la durée de vie de votre pain encore plus longtemps si vous le stockez dans un sac en plastique dans le réfrigérateur.

Congeler miches de pain quand vous avez trop sur place pour manger dans une semaine. Ceci est une façon de les empêcher de moulage - mais le pain ne goûtera pas tout à fait aussi frais une fois qu`il est décongelé. Décongeler le montant que vous voulez dans le réfrigérateur. Alternativement, investir dans un grille-pain avec un réglage de dégivrage si vous prévoyez d`utiliser beaucoup de pain congelé.