Quels signes devriez-vous chercher lorsque la moisissure se forme sur le pain?

Ceci est l`un des moyens les plus importants pour identifier le pain qui peut être contaminé par des moisissures. De nombreux types de moules différents peuvent se former sur les pains, chacun ayant une apparence distincte et la couleur. Cependant, il n`a pas d`importance quelle forme de moule est formé sur le pain: aucun de ces moules sont bonnes à manger. Si la surface du pain est altérée par de petites taches blanches, des sections à poils verts ou jaune clair ou même des zones sombres ou noircis, il est préférable de jeter le pain plutôt que de risquer de tomber malade.

Même si le pain n`a pas atteint sa date d`expiration et n`a pas de moisissures visibles à sa surface, la moisissure peut encore pénétrer sous les zones visibles de pain. Cela est vrai de tout aliment poreux. Ainsi, ceux qui sont concernés si oui ou non du pain peuvent être contaminés par la moisissure devrait envisager l`environnement dans lequel le pain a été stocké. Si elle est trop humide ou humide, le pain pourrait commencer à se développer moule bien avant qu`il ne soit techniquement expiré. Si le pain a été stocké dans un tel environnement pendant des jours, il est préférable de le jeter et de stocker des pains futurs dans un endroit frais et sec.

tous les pains ne sont pas aussi sensibles à la croissance de moisissures que les autres. Généralement, la teneur en eau plus d`un pain a, plus vite il va mouler. Cela signifie que le pain comme le pain de son d`avoine, qui contient généralement une moyenne de 47% d`eau, se mouler dans la plupart des cas plus rapidement que Navajo pain frit, qui a une concentration en eau de 26% seulement. Si un pain semble particulièrement humide, puis d`utiliser une plus grande prudence avec ce pain plutôt que le pain qui semble très sec ou a été grillé.

Certaines personnes ayant du mal à identifier la moisissure sur la surface du pain peuvent être tentés de renifler le pain pour voir si ça sent qu`il a mal tourné. Ceci, cependant, est jamais une bonne idée. Sentir les aliments potentiellement moisis peuvent causer des spores de moisissures à tirer dans le système respiratoire, ce qui peut causer des problèmes respiratoires ou d`autres complications, en particulier dans ceux dont le système immunitaire est affaibli. En cas de doute, il est préférable de disposer soigneusement du pain plutôt que de risquer un contact avec de la moisissure et de la maladie.