Comment garder du pain frais

Garder votre pain mou et l`offre de la mie commence avec le stockage approprié. Le réfrigérateur est pas de place pour le pain, car il lui fait sécher. Pour le stockage quotidien, la température ambiante est le meilleur, mais votre pain peut survivre à la congélation si vous avez besoin de garder plus longtemps.

Comment garder pain frais
Stockage à court terme


magasins de pain meilleur quand il est laissé non tranché, mais vous pouvez garder les pains tranchés achetés en magasin dans leur sac en plastique scellé dans une température ambiante cellier pendant une semaine. pains faits maison ou artisanaux non découpés sont mieux enveloppés dans une serviette de thé en tissu ou placés dans un sac à pain en lin car le plastique peut conserver trop d`humidité et causer de la moisissure. Gardez ces pains dans le garde-manger pour un maximum de cinq jours, le tranchage off seulement ce que vous avez besoin.

Stockage à long terme

Si vous avez plus de pain que vous pouvez utiliser tout de suite, envelopper le pain entier dans une feuille d`aluminium et le placer dans un sac de rangement du congélateur. Appuyez sur l`air supplémentaire et sceller le sac fermé. Vous pouvez stocker du pain dans le congélateur pendant jusqu`à trois mois. Décongeler sur le comptoir de sorte qu`il ne se dessèche pas.

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