Comment geler une miche de pain

Étape 1: Let Your cool Freshly Baked Bread

Avant de congeler votre pain, laisser le pain refroidir à température ambiante. Cela vous aidera à éviter de se retrouver avec du pain détrempé ou de moisissures.

Étape 2: Wrap et protégez votre pain

Bien envelopper et protéger votre pain pour l`empêcher de se dessécher et d`obtenir les brûlures de congélation pendant qu`il est dans le congélateur. Pour ce faire, d`abord déterminer quel type de pain que vous avez.

• Si vous congeler des petits pains, placer les rouleaux en une seule couche dans de grands sacs de congélation. Si vous empilez plus de 1 couche de rouleaux dans un sac, placez une feuille de papier ciré ou de papier parchemin entre les couches pour garder les rouleaux de coller les uns aux autres.
• Si vous congeler un typique pain de 9 pouces, tels que brioche ou pain de mie, envelopper le pain dans une pellicule de plastique en plastique assez serré donc pas d`air peut passer à travers, mais pas trop serré pour endommager le pain doux. Ensuite, placez le pain dans un grand sac de congélation, ou l`envelopper dans une autre couche de papier d`aluminium.
• Si vous êtes congélation d`un pain comme une baguette qui est trop grand pour un sac de congélation, envelopper simplement la baguette hermétiquement d`une pellicule de plastique en plastique, ne pas laisser l`air passer à travers. Ensuite, enveloppez la baguette dans une autre couche de papier d`aluminium pour une protection supplémentaire.

Étape 3: Mark et la date de votre pain

Notez le prénom du pain et la date quand vous avez fait pour vous assurer de ne pas dérouler le mauvais type de pain ou de manger du pain qui est expiré.

• Une façon de marquer votre pain est d`écrire le nom du pain et la date que vous avez fait directement sur votre sac de congélation en plastique ou en aluminium enveloppant avec un marqueur.
• Vous pouvez également écrire cette information sur une note collante et attacher la note à votre pain emballé avec du ruban adhésif.

Conseils importants & Avertissements

• Si vous faites un pain sucré ou du pain de dessert, ne pas garnir le pain avec le glaçage, glaçage ou givrage avant de le congeler.
• Pour assurer la sécurité des aliments, assurez-vous que la température de votre congélateur est réglé au niveau ou au-dessous de zéro F.
• La plupart des pains peuvent durer jusqu`à 1 mois au congélateur sans risque de expiring- cependant, vérifier votre recette de pain parce que cela peut varier.
• Pour décongeler votre pain, déballez le pain de son emballage et laissez-le reposer au température ambiante pendant quelques heures. Si vous griller le pain, vous pouvez également légèrement décongeler le pain dans le four micro-ondes pendant moins de 30 secondes avant de le mettre dans le grille-pain.