Chai ingrédients de thé

Le type le plus commun de thé utilisé dans le chai est le thé noir. Certaines personnes font chai de thé vert, qui est un commutateur rafraîchissant, mais il est important de ne pas faire bouillir le thé vert comme vous le feriez avec une recette de thé chai "standard" noir, comme le thé vert préparé à une telle température élevée deviendra amère . Si vous utilisez le thé vert, ajoutez le thé vert après les autres épices ont été bouilli, et l`eau a refroidi à environ 185 degrés.

Si vous êtes préoccupé par la caféine et tanin dans le thé, rooibos, une plante cultivée en Afrique du Sud, peut être substitué à tout ou partie de thé noir dans votre recette de chai. (Rooibos est très faible en tanin et est naturellement sans caféine.) Rooibos brasse jusqu`à une belle couleur brun rougeâtre et a une belle miel douceur de son propre.

Différentes épices en fonction des goûts individuels sont utilisés dans les mélanges chai, et il paie à expérimenter pour trouver votre combinaison préférée. épices entières couramment ajoutés au chai comprennent les bâtons de cannelle, de poivre noir, gousses de vanille, gingembre séché, les gousses de cardamome, l`anis étoilé, et les clous de girofle.

Le lait entier est le meilleur pour chai, car il confère une richesse certaine à la boisson. laits de noix, en particulier le lait d`amande peut être un excellent substitut pour ceux qui ne pas utiliser de produits laitiers. Évitez le lait de soja, car il ne se mélangent pas bien avec le thé.

Si vous aimez vos doux, le miel, le sucre et non-calories édulcorants chai sont toutes les options. Le miel se marie particulièrement bien avec chai.