Différents types de gins

London dry gin est le type le plus commun de gin dans le monde aujourd`hui et est faite par de nombreux fabricants différents, tant à l`intérieur qu`à l`extérieur du Royaume-Uni. Beefeater est seulement un exemple. Il est un gin sec d`origine anglaise et est généralement utilisé pour mélanger des boissons de gin et des cocktails comme le martini (contenant du gin et du vermouth sec), gin tonic (contenant du gin et de l`eau tonique), Negroni (contenant gin, bitters Campari et vermouth doux ), Tom Collins (contenant le gin et le club soda) et Gimlet (contenant le gin et le jus de lime).

Gin Plymouth est connu pour être, un gin hespéridée aromatique. Aujourd`hui, il est seulement fabriqué à Plymouth, en Angleterre, sous la marque Plymouth. Sans surprise, il est pas aussi commun que de nombreux autres types de gin. Gin Plymouth est servi droite ou utilisé dans différents mélanges de boissons.

Genièvre gin est de couleur jaune clair et se compose de la manière néerlandais ou allemand, par distillation de céréales maltées --- semblable à whisky --- et le vieillissement en fûts de chêne puis. Genièvre gin est plus sucré et a un contenu moins alcoolisé qu`un London dry gin. Genièvre gin est servie froide et droite, traditionnellement avec un hareng vert séché sur le côté.

New dry gin est un type plus récent de gin. Il comprend les gins que de-mettent l`accent sur le goût de baies de genièvre en faveur d`autres saveurs d`herbes et d`épices. Un exemple est Gin Hendrick de l`Ecosse, qui, en plus des baies de genièvre, est imprégné de rose et de concombre et est généralement servi directement avec de la glace et les tranches de concombre.

Sloe gin est pas un gin bon en soi, mais il partage le nom de l`esprit de gin et a été créé et consommé principalement en Angleterre. Sloe gin est faite dans l`une des deux façons: infusant gin avec des baies de prunellier ou la création d`une liqueur de baies de prunellier. Sloe gin est servi directement et refroidie. Cependant, une variante espagnole, appelée Pachará-n, infuse prunelles dans anisette liqueur ainsi que les grains de café et des gousses de vanille.