Les différences entre les martinis douces et sèches

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martinis secs sont généralement garnis d`un vert olive.

Les deux martinis doux et secs sont généralement préparés dans les bars, les restaurants et les foyers du monde entier. Alors que le gin est l`esprit classique utilisé dans les deux cocktails, vodka est devenu une alternative populaire que son stock a augmenté depuis les années 1950. Bien qu`il existe des différences entre les martinis secs et doux, ils ont une chose en commun: leur simplicité. Les deux cocktails sont faits avec seulement quelques ingrédients - l`esprit de choix et de vermouth doux ou sec ou une combinaison des deux.

Dry Martini

  • Un martini sec est faite avec deux onces de gin ou de la vodka et 1/4 oz vermouth du sec. Traditionnellement, un martini sec est agité dans un verre ou un cocktail shaker mélange avec quelques cubes de glace, tendues dans un verre à cocktail refroidi et garni d`un zeste de citron torsadée, bien que beaucoup choisissent de garnir la boisson avec un vert olive à la place.

Extra Dry Martini




  • Un martini extra-sec est similaire au martini sec, mais même vermouth moins sec est utilisé dans le cocktail. Pour faire un martini extra-sec, mélanger 2 oz gin ou de la vodka et 1/2 c. vermouth sec dans un verre à cocktail avec de la glace. Incorporer le cocktail pendant cinq tours et filtrer la boisson dans un verre à cocktail refroidi. Exécuter un zeste de citron sur le pourtour du verre de cocktail et déposez-le dans la boisson ou ajouter un vert olive avant de servir. De nombreuses variantes du martini extra-sec impliquent l`utilisation d`olives de vermouth infusé à la place de vermouth.

doux Martini

  • Un martini doux a une saveur beaucoup plus douce et la teneur en alcool inférieure à la fois le martini sec et extra-sec et est fait avec vermouth doux au lieu de vermouth sec. Pour faire un martini doux, mélanger 1 oz gin ou de la vodka avec 1 oz vermouth doux dans un verre à cocktail avec des glaçons et remuer pour 10 tours. Passer la boisson dans un verre à cocktail refroidi et garnir avec un zeste de citron torsadée ou vert olive.

Parfait Martini

  • Un martini parfait, nommé ainsi parce qu`il est un croisement entre le martini classique et un martini doux, est fait avec une combinaison de vermouth doux et sec. Pour faire un martini parfait, combiner 2 oz gin ou de vodka 1/2 oz vermouth sec et 1/2 oz vermouth doux dans un verre à cocktail avec des glaçons et remuer pour 10 tours. Passer le cocktail dans un verre à cocktail refroidi et garnir le verre avec une tranche d`orange frais.
Nourriture boisson / Boissons et cocktails / Cocktails

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