Baies comestibles en texas

baies de genièvre Ashe de l`espèce proviennent de l`arbre de genévrier et peuvent être utilisés comme assaisonnement ou épices pour les plats à base de viande, et les soupes et ils peuvent également être faites dans un thé. Ils sont une baie de couleur bleu sombre. baies de genièvre rouges peuvent également être utilisés et sont plus doux avec juste une trace du goût de résine. Ils étaient un aliment sauvage importante recueillie par les Indiens d`Amérique dans la région. Au Texas, ils se trouvent dans la plus grande abondance sur les parties orientales et méridionales du Plateau Edwards et se prolongeant dans la région centrale minérale, Grand Prairie, Cross Timbers et North Central Prairies écorégions.

buissons de sureau ont des baies pourpres bleuâtres, qui peuvent être utilisés pour fabriquer un colorant de couleur intéressante pour les tissus. Les baies font aussi bonne confiture et un vin de table peuvent être faites à partir de baies fermentées. Ils se développent partout dans le comté de Titan, Mt. Agréable et aussi à Cedar Park.

L`amélanchier est une baie sauvage rare trouvé dans le Texas, la plupart du temps dans les parcs nationaux de la région de Trans-Pecos. Amélanchiers mûrissent fin de l`été et peuvent être consommés crus ou cuits dans des gelées ou des tartes.

Fraises sauvages ont des fruits beaucoup plus petits que les fraises cultivées, mais la saveur est forte et un peu acidulée. Toutes les grandes colonies de fraises sauvages du Texas se trouvent de plus en plus dans les parcs nationaux protégés, mais dispersés groupes d`une ou deux plantes peuvent encore se trouver dans de nombreux endroits dispersés à travers la campagne texane. Elles peuvent être cultivées dans des pots ou dans votre jardin et le fruit fait une confiture savoureuse. Ils sont aussi bons dans les tartes aux fruits mélangés.

Micocouliers sont les fruits rouges, marron ou orange, qui sont également appelés Sweetberries. Micocouliers peuvent être utilisés pour faire une sauce mélangée avec du jus de citron ou d`orange ou ils peuvent être cuits dans les tartes. Micocouliers peuvent être trouvés dans le comté de Cottle, et beaucoup d`autres endroits dans la campagne texane le long des ruisseaux où le sol est humide.

Le agarita et vinette ont tous les deux rondes de fruits rouges succulentes délicates qui sont d`environ 1 pouce de diamètre. Les baies ont une teneur en acide extrêmement élevé et ne peuvent être consommés crus en petites quantités. Ils sont bons pour l`étuvée, pour faire des tartes aux fruits et la confection de gelées. Une boisson rafraîchissante est faite à partir d`écraser les baies de agarita et les mijoter pendant 10 minutes. Le mélange est alors tendu à travers une mousseline et édulcorant au goût. Réfrigérer avant de servir. arbres Baberry poussent partout dans le sud-est du Texas dans la campagne et dans les parcs nationaux.

Mûrier blanc buissons ont des fruits blancs, comme son nom l`indique et fière allure dans une salade de fruits car ils ne saignent jus noir comme mûriers réguliers. Ces baies ont un goût délicat et peuvent être cuits dans des tartes ou consommés crus mélangés avec d`autres fruits.