Pouvez-vous faire quelque chose avec les baies d`un arbre de micocoulier?

Les arbres produisent des fruits à environ 8 à 9 ans, ou quand ils atteignent la maturité, selon l`Université du Nord Dakota State Extension- cependant, les arbres sont rarement plantés pour leurs fruits. Hackberry fruits ressemblent un peu cherries- les fruits sont des drupes, avec une pulpe charnue mince recouvrant une pierre. Ils poussent sur une longue tige et deviennent violettes quand ils mûrissent. Ces petites baies, taille d`un pois mûrissent à l`automne, généralement entre Septembre et Octobre, et ont de nombreuses utilisations.

Selon le Magazine site Menu, la consommation de fruits micocoulier remonte à l`époque de l`Homo Erectus: "Trouve à Chou-K`ou-tien en Chine, remonte à 500 000 av. J.-C., ont inclus des preuves de fruits micocouliers." Une longue liste de tribus amérindiennes mangé deux micocouliers frais et secs, les a inclus dans les recettes, les mélanger avec de la graisse pour un aliment de piste, les pulvérisés à la viande de la saison et de les traiter pour faire de la gelée.

Avec une saveur comparée à celle d`un raisin ou une prune, micocouliers sont utilisés pour faire du vin et de la gelée. Les baies sont substitués dans des recettes où vous utiliseriez une baie semblable, comme dans la fabrication du pain ou des sauces. Les baies peuvent être séchées et broyées en une poudre à utiliser comme une épice. Pour traiter les baies pour l`utilisation, il suffit de laver, rincer et de les trier comme vous le feriez pour tout autre type de baie. Lorsque leur utilisation pour la consommation humaine, vous devez d`abord supprimer la fosse dans le fruit.

Micocouliers fournissent une source de nourriture pour une grande variété d`oiseaux et de la faune, y compris les oiseaux de jeu et opossum. Les fruits persistent tout l`hiver si elles ne sont pas récoltées, offrant une source à long terme de la nourriture pour les créatures pendant les saisons difficiles. micocoulier aiguillat (Celtis ehrenbergiana), aussi appelé désert micocoulier, pousse comme un arbuste sur le Plateau Edwards au Texas et se développe de petits fruits, de couleur orange jaunâtre qui se nourrissent et fournissent l`humidité pour la faune de gibier à plumes à des coyotes, des lapins et des ratons laveurs.