Les substituts pour les bitters de peychaud

Bien que la recette exacte pour Angostura Bitters est secret, il est connu pour contenir des racines et légumes arômes gentiane. Un des bitters plus similaires à Peychaud de, il est utilisé dans Manhattans à la place de Peychaud de Bitters, qui contient également la racine de gentiane. Il peut également être utilisé dans Sazerac, le cocktail inventé par le Dr Peychaud qui est maintenant la boisson de signature de la Nouvelle-Orléans.

Cette liqueur française contient également la racine de gentiane, rendant ainsi un substitut facile pour Peychaud de car il a une saveur semblable. Il peut être utilisé comme ingrédient dans Manhattans, Old Fashioned cocktails et même Sazerac. La boisson jaunâtre peut même être bu pur avec de la glace, et il est pas trop alcoolique à seulement 16 pour cent.

Bien qu`il ait une saveur différente, qui rappelle le bois et le zeste d`orange, Bokers Bitters sont parfois utilisées comme un substitut pour faire Manhattans. Il est très alcoolique à 30 pour cent la preuve, et était autrefois l`un des bitters les plus populaires avant l`interdiction. Bokers Bitters est un excellent appariement pour Drambuie et le whisky.

Les frères d`honoraires mis en place une société de liqueur au début du 20e siècle, le développement de liqueurs conçues pour être ajouté à Whiskey Sours et Tom Collins cocktails. À ce jour, leur spécialité est des arômes pour les spiritueux tels que le brandy, le rhum et le whisky. Comme son nom l`indique, Old Fashioned Bitters est un ingrédient idéal pour Old Fashioned cocktails, ainsi que des cocktails brandy, cocktails de champagne et Manhattans.