Boissons dans les années 40

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Le Manhattan classique est fait avec le whisky de seigle.

Certaines des caractéristiques des années 1940 ont été la présidence de Franklin D. Roosevelt et de l`impact que le film épique "Emporté par le vent" eu sur la culture populaire. Les cocktails populaires de cette décennie sont maintenant considérés comme des classiques pour la même raison ces événements susmentionnés ont fait l`histoire: Leur appel et l`influence ont touché les gens partout dans le monde, pas seulement aux États-Unis.

Side-car

  • Frank Meier, qui avait tendance bar au Ritz de Paris pour plus de 20 ans, est attribué à inventer le Sidecar. La légende veut que trois officiers chacun a attrapé une bouteille de la barre lors d`un raid Première Guerre mondiale de l`air --- Cointreau (un nom de marque de liqueur à l`orange), le brandy et le jus de citron --- et mélangés un verre en utilisant des parties égales de chaque en attendant le tout clair.

Mojitos




  • Bien que populaire dans les années 1940, le mojito trouve ses racines à la fin des années 1500 à La Havane, Cuba. Il a été créé par une bande de pirates de se consoler après avoir échoué essayé de piller la ville de l`or. La boisson contenait à l`origine aguardiente (autrement connu comme firewater) ainsi que des feuilles de menthe confuses, jus de lime et de la glace. Maintenant, mojitos sont mélangés avec du rhum au lieu de aguardiente.

Vermouth Cassis

  • Dans les années 1940, le Vermouth Cassis était probablement populaire dans les étés, car il est un cocktail de fruits. La saveur provient de crème de cassis, une liqueur très rouge et sucrée à base de cassis. A Vermouth Cassis est faite en versant vermouth français sur la glace avec plusieurs traits de crème de cassis, une torsion un citron, puis la garniture au large avec Seltz ou soda à la crème.

Manhattan

  • Lorsque homonyme cocktail de New York City a été inventé dans les années 1800, que le whisky de seigle a été utilisé dans la recette. Alors que la boisson est maintenant fait avec des cerises au marasquin, de retour dans ses premiers jours, il ne contenait que du whisky, vermouth et une pincée de bitters qui ont été agité - jamais secoué - avant d`être versé dans un verre à cocktail refroidi.
Nourriture boisson / Boissons et cocktails / Cocktails

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