La différence entre highball & verres lowball

Au cours de la fin du 19ème siècle, les trains en direction des stations rechercherait l`highball, une boule colorée qui a été attaché à un poteau comme un signal pour les ingénieurs que tout était, pleine vitesse libre devant. Barmans desservant les travailleurs de chemin de fer, nommé leur boisson préférée après le signal. Fabriqué avec 1,5 oz de whisky servi dans un grand verre avec de la glace et beaucoup de soda au gingembre, le whisky était une boisson relativement légère qui pourrait être déglutit pleine vitesse sans souci. Le highball a donné son nom à la, grand verre lisse dans laquelle elle a été faite. verres Highball détiennent 10 à 14 onces de fluide et sont utilisés pour servir des boissons faites avec beaucoup de jus, mélangeur ou de la soude.

Beaucoup de boissons temps chaud populaires appellent à 1,5 oz de spiritueux et de 3 ou 4 onces. de jus, et la plupart des barmans servent eux dans des verres à whisky. cocktails familiers tels que le Cap Codder, tournevis, seabreeze et Tom Collins sont tous servis dans des verres à whisky. Les barmans sont également favorables à des verres à whisky pour beaucoup de boissons qui ont besoin de mélange, comme un Russe blanc qui commence par un verre rempli de glace. Serveurs verser dans la vodka, Kahlua et crème, puis transférer le mélange dans un agitateur métallique. Un grand verre entre dans la partie supérieure de la coupe du métal et forme un joint. Le barman secoue la boisson, verse de nouveau dans le verre à whisky et le sert.

Le verre lowball court et large détient 4 à 10 fluide oz Aussi appelé un verre de roches, les barmen utilisent le verre pour les boissons simples avec un nombre limité d`ingrédients servis sur de la glace. Des boissons classiques telles que le scotch et de la soude et de bourbon et de l`eau sont servis dans un verre lowball.

verres Lowball sont également appelés vieilles lunettes façonné après la boisson autrefois populaire. Un vieux appels façonné pour une cuillerée de sucre, une pincée de bitters 1,5 oz. de whisky et un soupçon de soda. boissons mixtes qui sont principalement l`alcool et utilisent le sucre, bitters et liqueurs pour la saveur sont servis dans des verres lowball. Le populaire russe noir, fait avec de la vodka et Kahlua versé sur de la glace est généralement servi dans un verre lowball. Le cocktail Parrain, un Scotch mix et Amaretto, et Marraine, vodka et amaretto, sont servis dans un verre lowball.