La vérité est, vous pouvez le jus à peu près toute la variété d`orange et de se retrouver avec un verre de liquide encore acidulé sucré. Mais quelques oranges sont mieux pour manger à l`extérieur de la main, tandis que d`autres ne brillent vraiment jusqu`à ce qu`ils soient pressés. Sur les deux plus couramment trouvés variétés de orange, nombrils et Valencias, le Valencias prendre le prix pour les meilleurs juicers. Valencias et nombrils sont souvent disponibles à différents moments de l`année, cependant, et la meilleure orange pour juicing est celui qui est dans la saison, quelle que soit la variété.
Valencia Oranges Règle le Roost
oranges de Valence sont à peau fine et lourde avec du jus. Ils sont plus petits que nombrils et plus difficile à peler. La saveur de leur jus est aussi plus complexe, avec une saveur plus forte que nombrils, qui tendent à être plus doux carrément. Jus fabriqués à partir de Valencias détient également sa saveur bien la nuit, contrairement à nombrils, qui devrait être pressé à la dernière minute que leur jus tourne amer rapidement. Méfiez-vous des graines lors de la préparation à la maison pressé Valencia jus d`orange. Choisissez des fruits qui est lourd pour sa taille - ceux-ci seront celles qui contiennent le plus de jus. Si vos Valencias ont une légère dominante verte, n`inquiétez pas ils parfois "regreen" dans le soleil d`été. La variété Cara Cara juteuse et sans pépins d`orange nombril donne un jus moins acide, tandis que les oranges sanguines et les mandarines donnent la couleur et la saveur exotique au verre.
