Substitut non-alcoolique grand marnier

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Crepes Suzette, un fameux dessert français, comprend souvent Grand Marnier.

Grand Marnier est une liqueur à saveur d`orange distillée obtenue par macération écorces d`orange dans l`eau de vie ou alcool de grain. Les sucres naturels dans la saveur de l`aide de fruits et adoucissent la liqueur. Grand Marnier est souvent utilisé dans les plats de desserts classiques français comme Crepes Suzette, ou flamber les oranges qui sont ajoutés à des desserts tels que la crème brûlée. Il est aussi couramment utilisé dans les plats salés comme le poulet orange ou Grand Marnier crevettes, et souvent trouvé derrière le bar pour ajouter un peu de saveur orange pour cocktails. Certains substituts à l`orange sont disponibles lorsque l`alcool est tout simplement pas une option.

Cuisine

  • Même si l`alcool brûle lors de la cuisson, vous pouvez toujours obtenir la même profondeur de saveur Grand Marnier fournit des substituts non alcoolisées. Mélanger 2 cuillères à soupe de concentré non sucré de jus d`orange et 1/2 cuillère à café d`extrait d`orange ensemble pour prendre la place de 2 cuillères à soupe de Grand Marnier. Le mélange de jus est une saveur d`orange concentré sucré par le sucre dans l`extrait pour une saveur profonde orange parfait pour votre plat.

Cuisson




  • Remplacer Grand Marnier dans une recette de dessert avec la même quantité de jus d`orange concentré de améliorée et sucré avec un peu de zeste d`orange et une cuillère à café de confiture d`orange. Le zeste d`orange ajoute une saveur fraîche et de la marmelade aide à garder votre dessert humide.

Cocktails

  • Remplacer Grand Marnier dans votre cocktail préféré avec le jus ou de sirop de votre marque préférée d`orange segment coupe de fruits. Les jus et les sirops utilisés dans les fruits tasse sont généralement un peu plus épais que le jus de fruits réguliers, qui imitent la consistance de la liqueur. La saveur d`orange concentré remplacera le Grand Marnier.

Substitut général

  • Si vous êtes dans un pincement pour un substitut rapide pour Grand Marnier dans une boisson ou de la nourriture recette, orange non sucré jus concentré fait toujours l`affaire. Orange concentré de jus conserve toute la saveur du fruit sans l`eau. Il est couramment sous forme congelée doit être décongelée. Si vous avez du jus d`orange ordinaire sous la main, faire chauffer une tasse à feu doux jusqu`à ce qu`elle ait épaissi et est réduit de moitié pour l`équivalent d`une demi-tasse de concentré.

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