Vous ne devez pas dépenser une fortune sur le jus d`orange emballé. Ou vous soucier de quelle marque est la plus saine et moins transformés. Il suffit de prendre un sac d`oranges fraîches - opter pour Valencias ou d`autres variétés à faible acidité - et les ramener chez eux pour faire votre propre jus. Il faut un peu de travail, mais obtenir votre jus d`orange directement à la source est la fraîcheur moyen d`aller.
Inspectez chaque oranger avec soin. Le fruit doit être ferme et odeur fraîche. Jeter tout avec des taches de moisi ou de zones molles.
Frotter chaque orange sous l`eau courante pour éviter la contamination de votre couteau propre et une planche à découper par une croûte sale.
Couper chaque orange dans la moitié à son équateur, en laissant l`extrémité de la tige à un pôle. Cela coupe tous les coins fibreux dans la moitié, ce qui rend plus facile pour le jus de sortir.
Appuyez sur chaque demi-orange sur le presse-agrumes. Tordez le orange sur un pressoir manuel. Si vous utilisez un presse-agrumes automatique, maintenez orange en place et tourner sur la machine.
Jus de chaque orange jusqu`à tout ce qui reste est l`intérieur fibreux. Vous devriez voir les parties blanches de l`intérieur de la peau.
Répétez l`étape juicing pour chaque demi-orange supplémentaire. Profitez de votre jus d`orange fraîchement pressé tout de suite, ou la conserver dans le réfrigérateur.
Laver chaque orange et vérifier chacun des signes de détérioration. Jeter des fruits non comestibles.
Peler l`écorce de chaque orange et séparer les quartiers. Couper les coins de grandes oranges en deux.
Ajouter une petite quantité d`eau à votre mélangeur lanceur. Mettez quelques-uns des morceaux d`orange à l`intérieur. Vous ne voulez remplir environ un tiers de la façon de commencer.
Couvrir le lanceur du mélangeur et allumez-le à un réglage moyen. Si elle est un moment difficile, verser dans un peu plus d`eau. Une fois que tout se mélange, continuer à ajouter des morceaux d`orange un peu à la fois.
Filtrer le jus pulpeux à travers une passoire ou un tamis pour éliminer une partie des graines et la pulpe. Pour une consistance plus, utilisez une passoire fine ou la ligne de votre crépine avec étamine, pour enlever la majorité de la pâte.
Verser le jus dans des verres et profiter immédiatement - ou stocker dans le réfrigérateur pour plus tard.
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