Comment les fruits secs dans un four à convection
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"Quel fruit a le plus acide?" fait pour une science sujet juste intéressant. Puisque les fruits ont des concentrations variables d`acides d`origine naturelle, de déterminer ce qui est des rendements les plus acides une compréhension des caractéristiques globales de fruits. Pour exécuter ces expériences d`étudiants, plusieurs pièces bon marché de l`équipement d`essai seront nécessaires. Comme pour toute procédure, aide d`un adulte est recommandée si l`expérience est dirigée par un mineur.
Tout d`abord, obtenir divers types de fruits. Parmi les plus communs seraient les oranges, les pommes, les citrons, les cerises et les poires. Deuxièmement, obtenir un papier indicateur de pH, appelé papier de tournesol. PH est une mesure de la façon dont l`acide ou comment un liquide alcalin est. papier PH de tournesol est disponible à toute maison d`approvisionnement en produits chimiques de la piscine. Avec le papier, un tableau de couleurs est généralement fourni. Après que le papier est exposé au liquide, il change de couleur. Comparez la couleur du papier de tournesol passe à une échelle de gamme de pH sur le nuancier. Chaque couleur est attribué un numéro sur le graphique, appelé le numéro de pH.
Coupez un fruit à part et tremper un morceau de papier de tournesol dans son jus. Après le papier cesse de changer la couleur, comparer la couleur au tableau donné. Notez le nom du fruit et son numéro de pH correspondant. Répétez l`expérience avec d`autres fruits, en utilisant un nouveau morceau de papier de tournesol pour chaque fruit. Assurez-vous que vous vous lavez la planche à découper de sorte que le jus d`un fruit ne contamine pas le jus d`un autre fruit, ce qui rend votre processus de collecte de données inexactes.
Son utile de développer un tableau énumérant les fruits dans une colonne et son pH dans la colonne suivante. Disposer les fruits du pH le plus bas au sommet au plus haut pH au bas. Selon Elmhurst College, plus le pH, la plus acide du liquide. Pour mettre cela en perspective, l`acide de la batterie, qui est l`acide sulfurique a un pH de 1. Le jus de citron a un pH d`environ 2 et le vinaigre a un pH d`environ 3. L`eau, qui est neutre, a un pH de 7. Tout 7 ci-dessus entre dans le domaine alcalin, qui est le "contraire" d`un acide.
Développer un graphique à partir du tableau, la liste des fruits le long de la "X" axe et le long du pH "Y" axe. Dessiner un point où le niveau du fruit du pH se situe. Si vous avez besoin d`aide en développement un graphique, une personne qui est bien versé dans le dessin des graphiques (comme un maître d`école) peut vous aider. En dessinant un graphique, votre public peut voir visuellement, un coup d`oeil, les niveaux de différents fruits de pH. Comme vous menez l`expérience, prendre des photos. Expliquer dans les légendes ce que vous faites à chaque étape.
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