Comment faire pousser sucre pois snap dans des conteneurs
Sugar snap peas sont cultivées pour leurs gousses comestibles qui ont un goût légèrement sucré en comparaison avec…
Types de pois identification
<article data-type="article">Le plant de pois (Pisum sativum) est un membre de la famille la légumineuse (Fabacées), qui contient également les haricots, les arachides et la luzerne. Les pois ont été consommés dans la Méditerranée et le Moyen-Orient pendant au moins 6000 ans, d`abord cultivé en Turquie il y a 3000 ans. Ces plantes sont aimés par les agriculteurs et les jardiniers pour leur capacité à ajouter de l`azote dans le sol, enrichissant ainsi pour d`autres cultures. Aujourd`hui, il y a plusieurs sous-espèces de pois, y compris les petits pois, les pois mange-tout, pois mange-tout et les petits pois.
Garden Pea
Les petits pois (Pisum sativum var. sativum), aussi connu comme les pois anglais, sont le type le plus commun de la plante de pois. Comme tous les autres petits pois, les plantes de jardin de pois sont volubiles vignes 1 à 1,5 pieds de longueur, couvertes de minuscules vrilles. Ils portent vert clair, feuilles ovales allongées et à cinq pétales, rose irrégulière ou des fleurs blanches qui cèdent la place à long gousses vertes contenant des graines comestibles.
Jardin pois gousses apparaissent gonflées et arrondies lorsque vous êtes prêt à récolter. La nacelle extérieure est immangeable et doit être retiré pour recueillir les petits pois à l`intérieur. pois de jardin ont tendance à perdre leur saveur douce dès qu`ils sont cueillis, et doivent donc être consommés rapidement, conservés ou congelés.
Bien-aimé cultivars de pois jardin incluent le `Alderman` long-vined, également connu sous le nom `Telephone Tall`, la maturation précoce `Alaska`, et la quasi-leafess `Novella`.
Pois de neige
Une autre sous-espèce populaires de pois est le pois de neige (var Pisum sativum. Macrocarpon), également connu sous le nom de pois mangetout chinois ou pois. Une usine de neige de pois ressemble à une plante de pois de jardin dans tous les aspects, outre son pod. cosses de petits pois de neige sont grandes, plat et peu translucide. Les pois qu`ils contiennent ne sont pas rondes et succulent que les pois de jardin sont, mais sont plutôt discrets. cosses de petits pois de neige sont consommées entières, et peuvent être cuits à la vapeur, sautés ou apprécié frais. Ils sont largement utilisés dans la cuisine asiatique. Une variété de neige de pois populaire est «Mammoth Melting Sugar», qui produit doux, les gousses toothsome jusqu`à 4,5 pouces de longueur (voir référence 2).
snap pois
Au 20e siècle, un nouveau type de pois, appelé le pois de pression, a été hybridée en croisant un type rare de pois qui avaient serrés gousses avec des murs épais avec un pois de neige régulière. Le résultat a été un pois avec une gousse épaisse et croquante, encore comestible contenant de gros pois, ronds, succulentes. La première variété de snap pois, `Sugar Snap`, est devenu une sélection All American en 1979. pois mange-peut remplacer les pois mange dans les recettes traditionnelles asiatiques, ou des pois de jardin dans tous les plats les obligeant.
Pea Champ
pois de grande culture (Pisum sativum var. arvense) ne sont pas aussi tendre et délicate que d`autres types de pois. Ils sont souvent séchés pour faire faire scission la soupe aux pois, plutôt que d`être consommé frais ou légèrement cuits. Ils font également un élevage de fourrage riche en éléments nutritifs. Les agriculteurs pois parfois sur le terrain de l`usine entre autres cultures, tout simplement dans le but d`ajouter de l`azote frais au sol.
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