Comment améliorer le service à la clientèle dans un restaurant
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planifier les organisations pour le service à la clientèle l`excellence par la construction d`une culture d`attentes élevées, la responsabilité, l`amélioration continue et l`appréciation des employés. Un aspect important du service à la clientèle est de récompenser les employés qui font preuve d`un bon service à la clientèle. Reconnaissance dit aux employés que leurs efforts sont appréciés et service à la clientèle d`excellence est très apprécié. Les organisations peuvent distinguer les employés méritants d`appréciation dans un certain nombre de façons.
The Above and Beyond Call of Duty (ABCD) prix a un amusement et un nom mémorable, ce qui en fait une bonne idée pour un élément d`appréciation standard et reconnaissable. Le prix peut être une petite plaque ou de bureau élément, comme une étoile ou une tasse de café imprimé. Adam Bernhardt écrit dans un article pour le magazine Inc sur une entreprise de construction qui place ABCD autocollants sur les chapeaux difficiles à communiquer l`engagement de l`entreprise au service à la clientèle. Purdue University, par exemple, donne un prix de 300 $ pour les employés des étudiants qui sont nommés quatre fois au cours d`une année scolaire.
Les grandes organisations pourraient envisager un prix annuel dans l`appréciation d`un bon service à la clientèle. Les employés peuvent désigner des personnes ou des groupes de reconnaissance. Le système de l`Université de Géorgie utilise son prix annuel pour mettre en évidence les projets de service à la clientèle menées par les employés et les initiatives d`amélioration et de la performance exceptionnelle des tâches quotidiennes du service à la clientèle.
David Brown, président d`une société informatique basée à Saint-Louis, explique dans un article écrit par Nadine Heintz pour Inc. qu`il a personnellement les employés de grâce pour le service à la clientèle excellence. Brown a changé la façon dont son entreprise reconnaît un bon travail après avoir appris que les employés évalués une note personnelle ou "Je vous remercie" plus de cartes-cadeaux et un email. Après avoir appris l`excellence des employés aux réunions du personnel, Brown met des notes dans les boîtes aux lettres des employés et encourage la direction à remercier les employés en personne.
Certaines entreprises accordent des points, des coupons et des jetons que les employés peuvent recueillir et utiliser pour acheter des articles à partir d`un catalogue. les employés de Boeing peuvent utiliser Fierté @ attribuer des points de Boeing pour acheter des articles au Boeing Store. Le programme Fierté @ Boeing reconnaît les employés pour des performances exceptionnelles. Les entreprises peuvent régulièrement attribuer des points pour le service à la clientèle, ce qui permet aux employés de construire assez rapidement des points pour les achats.
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