Comment calculer un budget d`entreprise pour une boulangerie

Si vous envisagez de louer votre magasin de boulangerie, vous ne devriez pas dépenser plus de 8 pour cent de vos ventes brutes sur le loyer. Pour savoir combien votre budget de location devrait être vous devez estimer vos prévisions de ventes. Ce nombre devrait par multiplié deux fois, de 0,05 et une fois par 0,08, chaque divisé par 12. Cela vous permet de commencer la recherche d`espace locatif qui est de 5 pour cent des ventes et ensuite augmenter votre budget de location si nécessaire.

L`équipement qui est acheté pure et simple n`a pas besoin d`être calculé dans le cadre du budget de fonctionnement de la boulangerie, parce qu`ils sont des achats ponctuels. Si vous ne disposez pas des fonds nécessaires pour acheter tout votre équipement à l`avant, vous pouvez louer des articles plus chers comme les fours industriels et réfrigérateurs commerciaux de stockage. les coûts de location mensuels devraient être ajoutés à vos dépenses budgétaires. Les ingrédients alimentaires doivent être commandés en fonction des besoins attendus et ajustés en fonction des ventes pour réduire au minimum la perte de profits.

Peu d`entreprises peuvent survivre sans un marketing efficace. Lors de la détermination de votre budget, vous devriez considérer le niveau de visibilité que vous voulez pour votre boulangerie. Cela inclut des facteurs tels que le nombre de personnes ont besoin d`être atteint, les moyens de communication utilisés et quelles ressources l`entreprise a déjà disponible. En général, la commercialisation ne devrait pas être plus de 4 à 6 pour cent de votre entreprise sur le revenu net. stratégies de marketing à fort impact à faible coût vous aideront à développer votre entreprise tout en restant dans le budget.

Comme la plupart des entreprises basées sur l`alimentation, la marge de profit pour une boulangerie est souvent mince. Par conséquent, la masse salariale est susceptible d`être l`un de vos plus grosses dépenses. Votre taille du personnel doit être choisi en tenant compte des besoins, des finances actuelles de votre boulangerie et la croissance prévue. Les salaires suffisamment élevé pour attirer des travailleurs de qualité, tout en laissant place à l`avenir soulève dépend du succès de la boulangerie. Ne pas oublier de payer vous-même lors du calcul de votre budget.