Comment ouvrir une boulangerie française
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Prenant le plongeon et suivant votre cœur pour ouvrir une boulangerie est pas une décision facile. Si vous êtes en train de sortir de sous l`égide d`un employeur qui fournit des salaires et des avantages réguliers, vous pensez peut-être des qualités dont vous avez besoin pour aider votre entreprise à réussir. Alors que vous pouvez ouvrir une boulangerie sans éducation formelle, plusieurs degrés disponibles vous aideront à gérer votre entreprise et de garder vos finances dans le noir.
Divers domaines d`étude dans les arts d`accueil peuvent vous aider à réussir à avoir une boulangerie. Ceux-ci comprennent des degrés dans la boulangerie et de pâtisserie arts, arts culinaires et de la gestion culinaire. programmes associés et un baccalauréat exigent deux à quatre années d`études, respectivement. Ces programmes d`études fournissent une connaissance approfondie dans la préparation et la présentation des produits de boulangerie, les pâtisseries et autres aliments, ainsi que la gestion des affaires.
Un diplôme en hôtellerie ou de la gestion du restaurant est généralement un diplôme de gestion d`entreprise en mettant l`accent dans le travail avec le public dans une industrie axée sur le service. Bien que ces degrés ne sont généralement pas bien sûr nécessaire dans la préparation des aliments, certaines écoles culinaires offrir ces degrés avec des classes dans les fondements de la préparation des aliments. Un programme de diplôme en gestion de restaurant se concentre davantage sur l`aspect commercial de la gestion d`un restaurant et pas autant sur la préparation de la nourriture.
Un diplôme en gestion des affaires ou la gestion des petites entreprises vous préparera pour exploiter une entreprise. Travail de cours inclut le marketing, la comptabilité, le droit et les ordinateurs, et certaines écoles offrent un programme de stages pour donner aux étudiants une expérience d`affaires dans le monde réel. De nombreux programmes d`études en ligne offrent des diplômes associés et baccalauréats en ligne, ce qui vous permettra d`assister à des cours en croissance de votre entreprise. Si vous envisagez d`ouvrir une boulangerie et avez déjà les compétences de cuisine dont vous avez besoin, vous pouvez constater que la réception d`un diplôme d`affaires vous aidera à vous adapter à l`évolution du marché dans un moyen de rendre votre entreprise rentable.
Avant d`ouvrir votre boulangerie, assurez-vous que vous avez tous les permis nécessaires par vos gouvernements locaux et étatiques. Demandez votre employeur numéro d`identification et de remplir toute la paperasserie votre état nécessite de collecter et de payer la taxe de vente. En règle générale, votre gouvernement local veut que vous obtenez un permis de service alimentaire, même lorsque vous utilisez votre boulangerie de votre maison. Votre bureau local des impôts et de la chambre de commerce peut vous fournir des détails sur les permis dont vous avez besoin.
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