Comment ouvrir un nouveau restaurant en fixant des objectifs
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À partir de votre propre entreprise peut être une entreprise enrichissante. Si vous aimez cuisiner et préparer la nourriture pour les autres, vous pourriez envisager d`ouvrir votre propre restaurant. Une fois que vous avez fait votre esprit pour aller de l`avant avec l`idée, il y a quelques étapes à suivre pour assurer votre entreprise sera couronnée de succès.
Consultez votre annuaire téléphonique local pour les agents immobiliers dans votre région. Prendre des dispositions pour des visites de bâtiments qui peuvent être appropriés pour votre restaurant. Si vous envisagez de construire à partir du sol, vous pouvez également prendre des dispositions pour voir les lots disponibles à la vente. L`emplacement est très important pour le succès d`un restaurant, en particulier celle qui va seulement être ouvert un nombre limité d`heures, comme un établissement de petit-déjeuner seulement. Lors de la sélection d`un emplacement, assurez-vous d`examiner tous les aspects de la propriété, comme la taille, l`accessibilité de la route, la proximité d`autres entreprises dans la région et si les services publics sont déjà en place ou non. Vous aurez aussi besoin de vérifier avec le comité de zonage dans votre région pour vous assurer que vous avez les licences et les permis appropriés.
Une fois que vous avez choisi un emplacement pour votre restaurant et un prix a été établi, vous devez demander un financement. Alors que vous pouvez choisir de demander un prêt d`affaires de la banque, vous devriez également considérer d`autres options, telles que subventions aux petites entreprises. Ces programmes sont généralement disponibles à travers l`État et sont souvent attribués dans des domaines spécifiques, tels que les affaires, la médecine ou l`éducation. L`admissibilité est souvent basée sur l`emplacement de l`entreprise proposée, les ventes estimées et la quantité d`expérience que vous avez dans le domaine. Pour commencer votre recherche de subventions disponibles, vérifiez auprès de sources telles que le catalogue de l`aide domestique fédérale (CFDA), qui répertorie des milliers de subventions de divers organismes. Vous pouvez également rechercher et demander des subventions aux petites entreprises sur Internet.
Planifiez un menu qui fera de votre restaurant unique. Choisissez quelque chose qui fera de votre établissement se démarquer, comme des pâtisseries maison et des beignets, des omelettes de spécialité, café gourmet ou une vieille recette de famille tels que la sauce au chocolat.
Communiquez avec le service de santé avant que le restaurant devrait ouvrir pour planifier les inspections requises. Vous devez vous assurer que vous respectez les techniques de sécurité appropriées, les procédures de manipulation des aliments et que tout votre équipement est en bon état de fonctionnement.
Annoncez l`ouverture de votre restaurant dans les collèges à proximité, magasins et autres commerces. Faire des dépliants colorés fournissant des informations détaillées telles que l`adresse, les heures d`ouverture et les éléments du menu. Décrivez également tous les specials de jour d`ouverture que vous prévoyez de fournir. Vous pouvez également envisager la publicité avec votre station de radio locale ou un journal.
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