Comment réhydrater une pomme séchée

Contenu

Choses que vous devez

Tremper dans l`eau

Point d`ébullition dans l`eau

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Les pommes sont parmi les fruits secs qui peuvent facilement être réhydratés.

Déshydratation des pommes est le processus d`élimination plupart de l`humidité du fruit, ce qui vous permet de stocker la pomme pendant une période de temps plus longue. Bien que les pommes séchées peuvent être consommés, vous pouvez également ajouter l`humidité dans les en les réhydratant. Re-hydratantes pommes séchées est appropriée lorsque vous souhaitez les ajouter à gâteaux, biscuits, tartes ou autres aliments qui nécessitent une consistance plus molle. Vous pouvez utiliser plus d`une méthode pour réhydrater les pommes séchées.

Choses que vous devez

Bol
Poêle
Casserole
Fourchette

Pinces
L`alcool (facultatif)
Jus de fruits (facultatif)

Tremper dans l`eau

Localisez un bol qui est assez grand pour contenir le sèche de pomme remplir avec 1 1/2 tasse d`eau tiède à partir d`un robinet. Placez le bol de côté pendant 30 minutes pour lui permettre d`atteindre la température ambiante.
Placez la pomme séchée à l`intérieur du bol et le déplacer de sorte que la totalité de la surface extérieure de la pomme est humide.
Placez le bol de côté et laisser la pomme séchée à tremper pendant 30 minutes.

Point d`ébullition dans l`eau

Placez une petite casserole sur un brûleur de cuisinière et allumer le brûleur à feu moyen-élevé.
Remplir la casserole avec 1 tasse d`eau pour chaque tasse de pomme séchée que vous êtes re-hydratant. Si vous réhydrater plus de ce montant, utilisez 1 1/2 tasses de liquide pour chaque tasse de pomme séchée
Attendez jusqu`à ce que l`eau bout, et placez la pomme séchée dans l`eau.
Laisser la pomme à ébullition pendant environ cinq minutes et vérifier la cohérence en collant une fourche en elle. Si nécessaire, laisser la pomme à ébullition pendant encore deux à trois minutes, jusqu`à ce que la fourche glisse facilement dans et hors de la pomme.
Éteignez le poêle et enlever la pomme de la poêle à l`aide d`une paire de pinces. Laisser la pomme de venir à la température ambiante avant de l`utiliser, ou si l`ajout d`ingrédients déjà chauds, procéder à la cuisson.