Comment stud une pomme

Choisissez une pomme symétriquement ronde. Vous pouvez utiliser toutes les tailles, mais les petites pommes nécessitent moins de clous de girofle et moins de travail.

Poussez la tige rigide de chaque gousse dans la pomme, laissant juste le bourgeon exposé. Placer le prochain très proche de la première, ne laissant que peu de place que possible.

Insérez les clous de girofle supplémentaires dans la pomme. Placez-bord à bord pour une pomme densément clouté, ou arranger place en diagonales esthétiquement agréables, des rayures ou des motifs répétitifs. Répétez jusqu`à ce que la pomme entière est couverte.

Mélanger 1/2 tasse d`épices moulues odorantes telles que la cannelle, le piment, la muscade, le gingembre et le romarin dans un bol. Rouler la pomme clouté autour des épices séchées, de sorte qu`ils trouvent leur chemin dans les espaces entre les clous de girofle entiers. Placez le bol dans un endroit chaud, sec et sombre, bien aéré pendant deux à trois semaines.

Rouler la pomme autour de la cuvette deux ou trois fois par jour, comme il se dessèche et se rétrécit. Cela permet de garder son uniforme de forme.