Comment puis-je faire cuire les pommes de terre pour hashbrown casserole?

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Choses que vous devez

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Faites vos propres pommes de terre rissolées.

Hash casserole de pommes de terre brune est le summum de la nourriture de confort: fromage et crémeux avec une croûte croustillante. chaînes de restaurants nationales annoncent leurs versions spéciales et célèbres cuisiniers du sud se vanter de leurs recettes sur leurs sites Web et émissions de télévision. La plupart des recettes de hachage brun casserole appeler des pommes de terre rissolées surgelées, mais vous ne devez pas aller dans cette voie. Utilisez des pommes de terre fraîches pour créer votre propre hash brown casserole, et faire des extras à geler pour le prochain lot de votre propre hachage brun spécialité.

Choses que vous devez

Éplucheur
Box râpe
Bol
casserole lourde

égouttoir
Serviettes en papier
Zip top des sacs de congélation

Lavez-vous les pommes de terre pour faire en sorte que toute la saleté et la crasse ont été enlevés. Pat sécher avec des serviettes en papier.
Pelez les pommes de terre si vous ne jouissez pas épluchures de pommes de terre dans vos recettes de hachage brun. Ce n`est pas une étape nécessaire, et beaucoup de gens aiment le goût des peelings, de sorte que faire si vous préférez pommes de terre rissolées pelées.
Râper les pommes de terre sur le côté rugueux d`une râpe. Retirer la pomme de terre râpée de dessous la râpe et le stocker dans un bol d`eau froide pendant que vous râper la prochaine pomme de terre. Gardez les pommes de terre râpées dans l`eau froide jusqu`à ce que vous êtes prêt à les blanchir.
Remplissez une demi casserole pleine d`eau et placez-le sur un brûleur de cuisinière. Tournez la chaleur dans la casserole et chauffer l`eau à ébullition.
Ajouter les pommes de terre râpées à l`eau bouillante et laissez-les bouillir pendant trois minutes. Cette volonté de les blanchir ou cuire partiellement eux.
Égoutter les pommes de terre. Mettez les pommes de terre cuites sur des feuilles de papier essuie-tout et les essuyer pour enlever tout excès d`humidité. Utilisez les pommes de terre car ils sont dans votre hachage brun casserole recette, ou emballer dans des sacs de congélation pour stocker à une date ultérieure.