Comment réhydrater cerises séchées

Réhydrater cerises séchées pour faire doux dessert cerise comme un gâteau.

Cerises séchées durent plus longtemps que les cerises fraîches dans votre garde-manger. Lorsque vous êtes prêt à les utiliser pour la cuisson, vous devriez les réhydrater pour la plupart saveur. Planifiez à l`avance que les meilleurs résultats se produisent lorsque vous pouvez tremper vos cerises séchées pendant la nuit pour les réhydrater. Utilisation de liqueur de cerise ou de sucre sont facultatifs, mais ils donnent plus de saveur à vos cerises séchées.

Choses que vous devez

  • Casserole
  • 1 tasse d`eau
  • 1 tasse de sucre (facultatif)
  • ½- liqueur de cerise tasse (facultatif)
  • 1 tasse de cerises séchées
  • Porter l`eau et le sucre à ébullition à feu moyen, en remuant jusqu`à ce que le sucre se dissout complètement.




  • Retirer le sirop du feu et incorporer la liqueur de cerise et de cerises séchées.

  • Faire tremper les cerises dans le réfrigérateur pendant la nuit si possible, ou pour un minimum d`une heure.

  • Égoutter tout liquide restant avant d`utiliser les cerises réhydratées dans une recette.

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