Paramètres de table pour les dîners russes

Le réglage du lieu de style russe accueille le style russe de service, une technique de présentation qui a été introduit dans le monde en dehors de la Russie par le prince Kourakin. Le style de service se propager d`abord en France puis en Angleterre. service de la Russie, ainsi que le placement russe des plats, introduit l`idée de servir les repas un cours à la fois. Avant cela, de grands plateaux de nourriture ont été présentés aux convives en même temps et ils se sont servis. La place des paramètres pour le service russe sont disposés d`une manière qui le rend facile à préparer pour chaque nouveau cours en enlevant le haut le plus plat ou plus à l`extérieur l`ustensile tel qu`il est utilisé.

plaques de chargeur sont assis directement sur la nappe, suivie d`une assiette de service, sur lequel les plaques qui seront utilisés dans les différents cours suivent. Argenterie est placé de chaque côté des plaques, avec des fourches sur la gauche et des couteaux et des cuillères sur la droite. Disposez-les dans l`ordre d`utilisation, de sorte que le dîner peut progresser de l`extérieur que les cours sont servis. couteaux de table sont placés avec la lame vers la plaque. plaques de pain et le beurre vont au-dessus des fourches, avec le couteau à beurre sur le dessus, la lame faisant face à des conseils de fourches. La coupe de l`eau, verre de vin rouge et blanc verre de vin sont placés au-dessus des couteaux et des cuillères.