La mise en place correcte du vin et verres à eau sur un cadre formel de table

Dans un cadre formel de place, fourches vont sur la gauche, les couteaux sur la droite avec le premier à être utilisés à l`extérieur, celui qui doit être utilisé dans le cours suivant l`une de la première, et ainsi de suite. Cuillère à soupe va vers la droite des couteaux. La cuillère à dessert et une fourchette sont placés au-dessus du réglage de la place avec la fourche plus proche de la salle à manger.

Les verres sont placés au-dessus des couteaux dans l`ordre de gauche à droite - Gobelet d`eau, verre de vin blanc, verre de vin rouge et de flûte à champagne. Si vous n`êtes pas au service du champagne ou un vin précis, ne réglez pas le verre. Les verres peuvent être inclinés un peu, avec le plus de gobelet d`eau de la salle à manger.

Si les cours doivent être signifiées formellement, l`assiette doit être placé entre les couverts avec une petite assiette pour les hors-d`œuvre sur le dessus de celui-ci et, si nécessaire, un bol de soupe sur le dessus.

La nourriture est toujours servi de gauche, vides plaques d`un invité retiré de la droite, et les boissons servi à partir de la droite, côté.