Quel type de pain est utilisé pour faire un bol de pain?

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Croûte

  • Une croûte ferme fait tailler le bol et le remplir, tout en maintenant la forme d`un bol moins d`une lutte. Utilisez un couteau dentelé, couper le dessus du pain au loin comme si vous preniez le dessus d`une citrouille au large de se tailler un jack-o`-lantern. Tirez sur le pain avec vos doigts jusqu`à ce que vous avez créé une forme de bol. L`utilisation d`un couteau dentelé pour tailler le bol ressemble plus professionnel, mais prend la pratique.

Texture et épaisseur




  • Choisissez un pain qui a une texture ferme plutôt que celui qui est doux, comme le pain blanc fait pour les sandwichs. La texture doit résister à la garniture. Une soupe sera absorbé lentement par le pain. bols de pain pour les trempettes doivent résister à l`immersion étant poussé contre les parois du bol que les gens enlèvent la trempette avec des craquelins ou des chips. Les parties doivent être suffisamment épais - au moins un pouce - pour contenir la soupe ou trempette.

Taille

  • pains existent en plusieurs tailles et de formes différentes. Un bol est ronde, afin de choisir une miche de pain. Les grands pains travaillent pour trempette et comme une soupière pour une présentation impressionnante. Servir la soupe dans des bols de pain individuels.

Saveur

  • Breads viennent en différentes saveurs en fonction du type de farine utilisée et les assaisonnements. Sourdough est blanche avec un goût acidulé. le blé entier est fabriqué à partir de farine qui est une couleur plus foncée et a une texture plus rugueuse que la farine blanche. Rye est dense et moelleux. Le fromage est souvent ajouté à pain, ainsi que les olives tranchées, jalapenos épicés, de sésame et de graines de pavot. Faites correspondre la saveur du pain pour le remplissage ou sélectionnez un pain blanc qui va avec quoi que ce soit.

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