machines à pain permettent aux familles et aux individus qui sont à court de temps pour profiter, du pain frais chaud. machines à pain varient en taille de petits modèles carrés aux grands modèles qui peuvent cuire deux pains à la fois. Les moules sont de différentes formes et dimensions, aussi bien. Le calibre est déterminé par le poids. A 1-lb. miche est petit, alors qu`une grande, 2-lb. pain est le pain le plus populaire de taille familiale. Si vous ne connaissez pas la taille de votre machine, ou si vous souhaitez modifier une recette de pain à monter, vous devez faire quelques calculs.
Choses que vous devez
- Eau
- Tasse à mesurer
Mesurer le volume de la plaque de cuisson en le remplissant avec de l`eau, puis en mesurant la quantité d`eau la casserole tiendra. Moins de 11 tasses signifie la machine cuire un 1-lb., Ou petit, pain. Entre 11 et 13 tasses est un moyen, ou 1 1/2-lb., Pain. Plus de 13 tasses d`eau indique une grande, 2-lb. pain.
Convertir une recette pour une plus petite machine à une plus grande en multipliant la quantité d`ingrédients pour la plus petite recette par rapport à la plus grande. Par exemple, il faut multiplier les ingrédients pour un 1-lb. miche par deux pour obtenir le montant pour un 2-lb. pain. Ajuster à la baisse de la même façon: Diviser les ingrédients pour un 2-lb. miche de faire un 1-lb. un.
Convertir une recette régulière de pain en ajustant la quantité de farine à la norme pour votre machine à pain de taille. A 1-lb. pain prend 2 tasses de farine. Trois tasses de farine fait un 1 1/2-lb. miche, et 4 tasses à 2 lb. pain. Ajustez les autres ingrédients dans la même proportion que la farine: Si vous devez réduire la farine par un tiers pour adapter votre 1-lb. machine à pain, réduire les autres ingrédients d`un tiers ainsi.
