Un gâteau peut être cuit dans une poêle en céramique?

Il est possible de faire cuire un gâteau dans un moule de cuisson en céramique, aussi longtemps que vous laisser le temps supplémentaire pour le gâteau à cuire à travers. La plupart des moules à gâteaux sont fabriqués en aluminium ou en acier inoxydable, et prennent beaucoup moins de temps pour chauffer de plats de cuisson en céramique. Vous ne devez pas modifier la température de votre recette de gâteau suggests- simplement laisser cinq minutes supplémentaires, en plus de l`heure indiquée dans votre recette. Vérifiez ensuite le gâteau pour voir si elle est prête à être retirée. Dans le cas contraire, donner le gâteau encore cinq minutes avant de vérifier à nouveau. Si cela est une recette que vous prévoyez la cuisson dans un plat en céramique souvent, notez le temps total qu`il faut pour faire cuire le gâteau dans cette casserole une fois que le gâteau est cuit. Cela vous fera gagner du temps à l`avenir.

Préparer votre moule en céramique de la même façon que vous le feriez pour tout autre moule à gâteau. Graisser et fariner, et si possible, ajouter un morceau de papier parchemin qui couvre tout le fond de la casserole. Graisser et fariner empêche le gâteau de coller à la casserole - comme le fait de papier parchemin. En utilisant les deux techniques en tandem, vous le rendre incroyablement difficile pour votre gâteau à coller à l`intérieur de votre plat de cuisson en céramique. Comme avec d`autres plats de cuisson, les céramiques de graisse sous la lumière vive et allumez-les en permanence que vous graisser. De cette façon, vous pouvez voir plus clairement quels domaines vous avez couvert, et quels sont les domaines que vous avez encore besoin de couvrir.

Lorsque votre gâteau est fait, peu importe quel type de poêle vous cuire dans, il va commencer à se détacher des côtés de cette casserole. Le milieu se penchera ferme, et ne doit pas se trémousser que vous tirez du four. Poke une brochette dans le milieu du gâteau, puis retirez-la pour observer si une pâte à gâteau humide s`y accroche. Si elle sort propre, le gâteau est cuit. Si elle est gluant, mettez le gâteau dans le four pendant cinq minutes. Certaines exceptions comprennent tout gâteau qui intègre chocolat ou d`autres copeaux aromatisés ou des morceaux dans la pâte, car ceux-ci seront gluant peu importe quoi. Si le gâteau que vous êtes de cuisson est l`un d`entre eux, regarder de près pour voir si tout est goo pâte ou de morceau aromatisé ou puce.

casseroles en céramique sont généralement beaucoup plus lourd que leurs homologues acier ou en aluminium inoxydable. Où vous pouvez généralement avoir aucune difficulté à appuyer sur un gâteau d`un moule à gâteau normal et sur une grille de refroidissement à une main, faites attention à essayer la même technique avec une poêle en céramique. Exécuter un dièse, couteau à lame fine autour du bord du gâteau pour le desserrer. Placez le refroidissement en rack, la tête en bas, sur le dessus du moule à gâteau. Portez des gants de cuisine sur les deux mains, puis retournez le moule en céramique et en rack plus avec les deux mains. Le gâteau va atterrir sur le rack. Si vous avez utilisé du papier sulfurisé, retirez-le de la partie supérieure du gâteau afin qu`il ne piège la vapeur. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de glacer. Aussi, laissez la poêle en céramique refroidir complètement avant Nettoyage- changements brusques de température peuvent endommager les casseroles en céramique.