Mijoteuses sont-ils sûrs?

Les mijoteuses sont bonnes pour la cuisson peu coûteux, des coupes plus sévères de la viande en raison de la faible chaleur produite sur un long temps de cuisson. La nature de la mijoteuse permet également d`assurer votre nourriture est à l`abri des bactéries. Les mijoteuses utilisent la chaleur directe et cuire les aliments à fond. Le couvercle est généralement serré, le piégeage à la vapeur et de faire l`intérieur inhospitalier pour les bactéries d`origine alimentaire à vivre.

Comme pour tout appareil qui produit de la chaleur, il y a toujours la possibilité de vous blesser si vous ne faites pas attention. L`extérieur de certains mijoteuses devient relativement chaud, ce qui pourrait causer des brûlures légères si vous essayez de le ramasser et de le déplacer pendant qu`il est en cours d`utilisation. Se déplacer autour pourrait également le faire basculer, ce qui pourrait renverser le contenu sur vous. En ce qui concerne les appareils de cuisson vont, il est aussi sûr que tout autre, et avec une utilisation normale vous ne devriez jamais avoir un problème en termes de sécurité. Laissez-le seul à faire sa chose quand il est sur, et retirer la nourriture soigneusement quand il est fait. Gardez le couvercle sur la cuisinière pendant la majeure partie de la cuisine, et seulement l`enlever si vous devez donner la nourriture une agitation, ou de vérifier si elle est fait.

Obtenir tous les ingrédients prêts pour la mijoteuse de façon sécuritaire aide à obtenir le processus du bon pied. Commencez la préparation avec une mijoteuse propre et des ustensiles propres, y compris vos mains. Hacher et émincer les légumes et les viandes à l`avance et de les stocker dans le réfrigérateur jusqu`à ce qu`il est temps d`aller dans le cuiseur. Les bactéries sont les plus susceptibles de se former sur vos aliments à la température ambiante, afin de garder vos ingrédients dans le réfrigérateur jusqu`à ce qu`il est temps pour la cuisinière va aider à maintenir exempte de bactéries. Le couvercle hermétique de la mijoteuse permet de garder les bactéries loin jusqu`à ce que la cuisinière atteint, une température de bactéries tuer plus. Décongeler la viande ou la volaille avant de l`ajouter à la mijoteuse il cuit correctement, et remplissez la mijoteuse pas plus de 2/3 et pas moins de 1/2 complet assurer que votre nourriture est pas trop cuit ou cuit .

Réglage de la mijoteuse pour une utilisation est pas compliqué. La plupart des mijoteuses ont seulement deux paramètres - "haute" et "faible." Les aliments mis sur la haute cuisine faster- le réglage bas prend plus de temps. De nombreuses recettes précisera les paramètres à utiliser et pour combien de temps. Le réglage bas est généralement bon pour quand vous serez parti pour la journée. Si possible, commencez votre mijoteuse en haut pour obtenir jusqu`à une température de bactéries-tuant plus rapide, puis tourner à bas si la recette exige.