Les signes d`un avocat étant gâtés

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Les apparences extérieures
The inside scoop
Durée de conservation
Avocados allé bad

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Bien que souvent pris pour un légume, un avocat est en fait un fruit. Cette haute teneur en fibres, les fruits riches en éléments nutritifs est cholesterol et sans sodium, ce qui en fait un complément idéal à une alimentation saine. Il y a plus de 500 variétés d`avocats, mais les avocats Hass sont les plus facilement disponibles, car ils sont cultivés commercialement plus que toute autre variété d`avocat. Connaître les caractéristiques du Hass populaire vous aide à choisir un avocat bien mûr.

Les apparences extérieures

avocats Hass sont de forme ovoïde et leurs peaux ont une texture bosselée. Avant qu`un avocat Hass est mûre, elle est ferme au toucher et sa peau est verte. Comme l`avocat mûrissent, le fruit se ramollit et devient de couleur plus foncée. La peau d`un mûr avocat Hass est une nuance très sombre de vert, violet ou même noir. Lors de la sélection d`un avocat Hass, consultez la peau pour les bosses et les points faibles afin d`éviter les fruits trop-flétris.

The Inside Scoop

Quand un avocat Hass mûr est tintait ou en tranches ouvert, le fruit à l`intérieur devrait être une couleur jaune-vert clair. La peau doit peler facilement loin de la crème, fruit lisse. Il est pas rare de voir de petites taches à l`intérieur de l`avocat, en particulier lorsque le fruit répond à la peau. Ces taches peuvent être soit enlevées ou sont imperceptibles si l`avocat est en purée pour guacamole.

Durée de conservation

Une partie de la popularité de l`avocat Hass provient de sa durée de vie exceptionnelle. Dur, les avocats mûrs peuvent être achetés jours avant leur utilisation prévue. La Commission d`avocat Californie recommande de placer les avocats dans un sac de papier brun à la température ambiante pour faire mûrir le fruit de deux à cinq jours. avocats mûrs peuvent être stockés dans le réfrigérateur pendant deux ou trois jours jusqu`à ce que prêt à manger.

Avocados Allé Bad

avocats Hass qui ont passé leur prime ont quelques caractéristiques distinctes. Le premier signe d`un mauvais avocat est la peau. La peau normalement brillant perd son lustre et commence à regarder sec. Un avocat peut gâtés "s`effondrer" où les taches sont trop mous et à la pourriture. Une fois coupé ouvert, le fruit est plus lisse, crémeuse et vert. Il peut être brun, noir ou gris et la peau ne se sépare pas du fruit aussi facilement. les avocats Spoiled ont soit, une texture aqueuse spongieuse ou une sortie séchée, texture caoutchouteuse. Dans les deux cas, la peau et les fruits d`un avocat corrompu est distinct. les avocats Hass Spoiled regardent et se sentent tout à fait différent de leur counterparts- mûrs et non mûrs sachant que ces différences vous aide à sélectionner l`avocat parfait à chaque fois.