Comment savoir si un avocat est mûr

Déterminer la maturité d`un avocat à la fois par la vue et le toucher. Un avocat mûr devrait être même en couleur et ne pas avoir des bosses ou des ecchymoses évidentes, qui indiquent qu`il est passé son apogée. Certaines variétés tournent un vert ou noir à maturité, mais parce que tous les types font, ne pas couper dans un avocat jusqu`à ce qu`il passe le test de compression profonde. comprimer doucement le fruit dans votre paume, appliquant une pression plutôt que de piquer l`avocat du bout des doigts. Un avocat est mûr quand il cède légèrement au toucher comme une pêche mûre fait.