Comment faire la sauce teriyaki maison
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Que vous organisiez un thé traditionnel ou un festin international, un menu japonais pourrait être le mélange parfait d`ingrédients frais et naturels. aliments japonais devrait être fraîche et légère, bien que profonde et riche en saveur. Commander dans un restaurant local ou préparer le repas Yourself de toute façon, il n`y a pas besoin de surcharger le menu.
Allez à la section internationale de votre épicerie locale. Vous devriez trouver une variété de sacs de craquelins de riz de soja couverte. Ces tartes, salées, snacks croquants fonctionnent bien dans des bols autour de la salle à un rendez-vous occasionnel ou comme apéritif tôt invités ruissellent dans.
La plupart des restaurants de sushi ont une option à emporter. Si vos invités sont des mangeurs aventureux, commander une variété de sushi et sashimi rouleaux. Assurez-vous de demander à la caissière ou l`hôtesse de nommer chaque rouleau pour vous afin que vous pouvez mettre une étiquette ou la carte en face de chacun. Même les plus braves invités peuvent se sentir délicats sur certains articles. mangeurs timides pourraient préférer la Californie ou des rouleaux végétariens.
Faire une soupe miso avec des champignons ou des morceaux de tofu. Servir dans des petits bols individuels.
Faire brochettes japonaises kabob-like. Pound désossé poulet ou de bœuf plat, dans un sac en plastique ou entre deux feuilles de papier sulfurisé, avec un attendrisseur de viande ou une poêle en fonte. Faire mariner le poulet, le bœuf ou de crevettes dans une sauce de soja ou teriyaki. Tremper les brochettes de bambou dans un bol d`eau. Faites glisser la viande sur les brochettes et grillades.
Faire bouillir les haricots de soja ou les gousses edamame, égoutter et saupoudrer de sel. Placez les haricots dans un grand bol. Définir un bol vide à côté de lui, pour les clients de se défaire de la coque de la fève.
À vapeur des légumes et servir avec un gingembre, wasabi ou de la sauce de soja.
Toujours avoir un bol de riz blanc ou brun disponible pour les clients de manger avec leurs plats de viande et de légumes.
Vous pouvez trouver des boules de crème glacée couvertes de mochi, ou des bonbons de riz, dans de nombreux magasins d`épicerie conventionnels et gastronomiques. Si vous ne trouvez pas la crème glacée mochi, servir un vert crème glacée de thé. Faire mochi ou commander. Servir dans sa forme originale ou découper en fines lamelles et de jeter le long de la partie supérieure de la verte crème glacée de thé, simulant la structure du poisson sashimi sur une boule de riz.
Achetez des bières japonaises, telles que Kirin ou Sapporo, disponibles dans de nombreuses boissons alcoolisées de spécialité et de bière. Si votre parti est une affaire pour adultes seulement, passer des coups de saké.
Tous les repas japonais, surtout au début de la journée, devraient être servis avec un thé vert ou de jasmin.
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