Qu`est-ce qu`un strates d`œuf?

Les ingrédients les plus élémentaires d`une strate d`œufs sont des œufs, du pain, du lait et du fromage. A cette base, vous pouvez ajouter toute variété de viandes, de légumes et d`épices. Ce plat peut être cuit dans une cocotte de toute forme - rectangulaire, carrée ou circulaire - tant que le plat est au four et assez profond pour les couches de la strate. Un four est la clé pour bien servir les couches d`oeuf, parce que le plat meilleur goût chaud.

Il y a deux principales façons de rendre les couches d`oeuf. Quelques recettes vont appeler à superposer le pain, les viandes et les légumes d`abord, puis verser un mélange d`œufs et de lait sur les couches. D`autres recettes appellent pour mélanger tous les ingrédients ensemble avant de verser dans la cocotte, comme un pudding de pain salé. Une chose importante à retenir quelle que soit la recette est que les couches a besoin de temps considérable dans le réfrigérateur de sorte que les ingrédients peuvent se fondre, ainsi que plus d`une heure de temps de cuisson.

Une variété de combinaisons sont délicieux dans les strates d`oeuf. Si vous aimez la viande, faire une couche avec du bacon canadien et cheddar fort, ou de la saucisse avec du fromage fontina et le poivron. Si vous avez envie de fruits de mer, essayez le crabe au poivre rôti et oignons verts. Si vous préférez une strate végétarien, essayez champignons portobello avec des asperges, ou de fromage de chèvre aux épinards et tomates.

strates de Egg est un plat très riche. Une tasse de strates a environ 400 calories et contient plus de 25 g de graisse, donc les strates se déguste en petites portions. Cependant, il est aussi un plat riche en protéines. Une tasse de strates fournit 20 g de protéines, et contient également des quantités importantes de calcium en raison du lait qu`il contient.