Comment caraméliser les noix

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noix caramélisées sont simples à réaliser et ajouter de la saveur aux plats de pâtes, du poulet et des salades.

noix caramélisées faire une collation saine encore douce qui peut être apprécié seul ou sur le dessus du yaourt, des salades ou des tartes. Faire des noix caramélisées à la maison est à seulement quelques étapes simples, mais peut être modifiée pour obtenir des saveurs différentes pour les écrous pour compléter différents types de repas.

Choses que vous devez

  • sucre 2/3 tasse
  • &tasse d`eau frac14-
  • 1 tasse de noix, coupées en deux
  • 1 c. vanille
  • 1 c. cannelle
  • 1 c. sel
  • 1 c. gingembre
  • 1 c. poudre de wasabi
  • Plaque de cuisson
  • Papier ciré
  • Non-stick spatule en caoutchouc

Noix caramélisées de base

  • Chauffer 2/3 tasse de sucre et &tasse frac14- d`eau dans une grande casserole à feu moyen-doux.

  • Amener le mélange de sucre à ébullition. Remuer fréquemment pour éviter de brûler avec une spatule en caoutchouc antiadhésive. Lorsque le mélange est prêt, il apparaît une couleur brun doré.

  • Incorporer les noix 1 tasse, coupées en deux, et le plier jusqu`à ce que tous les écrous sont couverts.

  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré. Verser les noix couvertes sur le papier ciré. Brisez les clusters et appuyez sur plat avec une spatule.




  • Laisser refroidir complètement avant de profiter. noix de magasin dans un endroit frais et sec jusqu`à prêt à être consommés. Utiliser des conteneurs de stockage ou sacs refermables robustes pour empêcher les insectes d`être attirés par le sucre.

Doux N `Spicy caramélisés Walnuts

  • Répétez les étapes 1 et 2 de la section 1.

  • Ajouter 1 c. chacun de la vanille, la cannelle et le sel au mélange de sucre chauffé. Remuez sur feu très doux jusqu`à homogénéité.

  • Incorporer 1 tasse de noix, coupées en deux.

  • Verser les noix sur une feuille de plaque de cuisson ou de cuisson graissée tapissée de papier ciré.

  • Laisser refroidir complètement avant de profiter.

Hot N `Spicy Walnuts caramélisées

  • Répétez les étapes 1 et 2 de la section 1.

  • Ajouter 1 c. chacun de poudre de wasabi et de gingembre au mélange de sucre.

  • Incorporer 1 tasse de noix, coupées en deux, dans le mélange. Mélanger jusqu`à ce que les noix sont entièrement couverts.

  • Verser les noix sur une feuille de plaque à pâtisserie ou biscuits graissée avec du papier ciré sur le dessus.

  • Laisser refroidir complètement.

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