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Choses que vous devez
- Sucre
- Sel
Étape 1:
Mélanger le sucre granulé et le sel dans une grande poêle épaisse. Pour chaque 2 tasses de noix, utilisez 1/2 tasse de sucre et 1/4 cuillère à café de sel.
Étape 2:
Faire cuire le mélange de sucre à feu moyen jusqu`à ce que le sucre commence à fondre. Ajouter les noix à la poêle, en remuant constamment le mélange.
Étape 3:
Cuire le mélange sucre-écrou jusqu`à ce que le sucre soit complètement fondu et tourne un riche, brun doré.
Étape 4:
Verser le mélange de noix sur du papier ciré et laisser refroidir légèrement.
Etape 5:
Séparer les noix.
Les références
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