balles Matzo sont la nourriture de confort ultime dans la cuisine juive. Cette recette donne 12 à 18, des boules de pain azyme moelleuses qui sont un complément parfait à toute recette de soupe de poulet.
L`utilisation d`un mélangeur à main, battre les quatre premiers ingrédients jusqu`à consistance mousseuse.
Ajouter la farine de pain azyme et mélanger manuellement jusqu`à incorporer.
Laisser le mélange reposer pendant 20 minutes, à découvert et non réfrigérés. Entre-temps, faire bouillir l`eau dans une casserole de taille moyenne.
Avec une cuillère - une cuillère à café pour les petites boules de pain azyme, ou une plus grande cuillère pour de plus grands - ramasser le mélange de pain azyme et déposez-le dans l`eau. Cette méthode va faire des boules de pain azyme rustique prospectifs. Si vous préférez les ronds, les façonner délicatement à la main.
Maintenir une ébullition et faire cuire les boulettes de pain azyme pendant 20 minutes, de temps en temps avec une cuillère pour les déplacer. Sois gentil!
Louche les boules de pain azyme dans un bol de soupe et servir.
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