Comment faire un gâteau de guimauve moelleux glaçage

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Choses que vous devez

p>Le secret de givrage pelucheux est de l`air - et beaucoup d`elle. Battre les ingrédients de votre glaçage ensemble à une vitesse élevée incorpore l`air tout en combinant les ingrédients. Dans le cas de maison glaçage guimauve, qui contient les blancs d`œufs, vous aurez besoin de faire ce passage à tabac tandis que les ingrédients de glaçage sont doucement la cuisson à quelques pouces de l`eau frémissante.

Comment faire un Glaçage Fluffy Marshmallow gâteau

Choses que vous devez

Casserole
Cuve métallique
Des œufs
Sucre
Sirop de maïs léger

Extrait de vanille
grille métallique (en option)
batteur électrique pour ordinateur de poche
couteau ou d`une spatule Glaçage

Étape 1:

Mettre une casserole remplie de 2 à 3 pouces d`eau sur un brûleur réglé à moyen-doux. Laissez l`eau venir à ébullition.

Étape 2:

Mélanger les ingrédients dans le bol glaçage. Une formule scratch typique a environ 2 pièces blancs d`œufs, 2 parties de sucre, 1 sirop de maïs de la pièce, un tableau de bord de l`extrait de vanille et une petite quantité d`eau.

Étape 3:

Placez le bol partiellement dans la casserole d`eau frémissante de sorte que le bol est pas immergé dans l`eau. Utilisez une grille si le bol installe trop profondément dans la casserole.

Étape 4:

Battre le glaçage avec un batteur portable. Réglez la vitesse à moyen jusqu`à ce que les ingrédients se combinent en une diffusion douce. Tournez le mélangeur à haute et continuer à mélanger pendant plusieurs minutes jusqu`à ce que le glaçage devient épais et moelleux. Le processus de battre ensemble devrait prendre au moins six à sept minutes.