Comment empiler un gâteau à plusieurs niveaux

Placez chaque gâteau à deux couches sur un tour de gâteau en carton. (Le tour de gâteau de carton pour le plus grand gâteau devrait être d`au moins deux pouces de plus grand diamètre que le gâteau. Les petits gâteaux qui seront empilés ci-dessus devraient être chacun sur le gâteau en carton arrondit le même diamètre que le gâteau, il prend en charge.) Chaque gâteau devrait ont givrage entre les couches ainsi que sur les côtés et le dessus du gâteau.

Mesurer la hauteur du plus grand gâteau et couper quatre 1/4"goujons -Diamètre environ 1/16 de pouce plus courte que la mesure. (Tiges Dowel sont simplement arrondis des bâtons en bois que vous pouvez acheter dans différents diamètres à tout magasin de matériel ou de l`artisanat.) Pousser les chevilles vers le bas dans la partie centrale du gâteau, chaque cheville assez loin à part pour supporter le poids du prochain gâteau plus petit . Placer délicatement le deuxième gâteau sur le dessus du plus grand gâteau, centrant sur les goujons. (Notez que, sans les chevilles en place, le poids du second gâteau serait le faire couler dans le, plus grand gâteau inférieur.)

Continuer en mesurant la hauteur du second gâteau, couper quatre goujons 1/16 de pouce plus courte que cette mesure, et en les pressant vers le bas dans la section centrale du second gâteau de sorte que les chevilles vont supporter le poids du troisième gâteau. Répétez cette procédure jusqu`à ce que tous les gâteaux sont empilés avec des supports de merrains entre chaque niveau successif.

Si vous préférez avoir des colonnes ou des piliers de chaque niveau, vous aurez toujours besoin de quatre goujons dans la section centrale de chaque gâteau. Plutôt que d`empiler le deuxième gâteau directement sur le dessus du premier gâteau, sur une surface dure comme une table, tourner l`un des séparateurs de gâteau sur de sorte que les quatre "jambes" pointent vers le haut. Appuyez sur une colonne sur chacune des jambes, puis ajouter un autre séparateur de gâteau avec "jambes" pointant vers le bas et pressé dans la partie supérieure des colonnes. Ce centre d`assemblage à deux plaques-avec-colonnes au-dessus des goujons dans le plus grand gâteau. Centrer soigneusement le deuxième gâteau sur le dessus de l`ensemble plaque-et-colonnes.

Mesurer, couper et appuyez sur quatre goujons dans le second gâteau, faire une autre deux plaques avec-colonnes de montage et le centrer sur le dessus du second gâteau. Continuez de cette façon jusqu`à ce que tous les gâteaux sont étagées. (Notez que toutes les plaques de séparation doivent être du même diamètre).

Si vous avez push-in piliers (colonnes), placez le plus grand gâteau sur un gâteau rond qui est au moins deux pouces plus large en diamètre que le gâteau. Prenez la plaque de séparation que le deuxième gâteau reposera sur et, tenant la plaque de séparation avec "jambes" vers le bas, le centrer sur le plus grand gâteau et appuyez doucement sur le "jambes" dans le glaçage pour faire les taches, puis retirez la plaque de séparation. Poussez des piliers dans le plus grand gâteau, en utilisant les marques comme guides. Placer le "jambes" de la plaque de séparation vers le bas et placer chaque "jambe" dans le trou dans le haut de chaque colonne ou un pilier que vous avez déjà appuyé sur le gâteau plus grand. Placer le deuxième gâteau sur la plaque de séparation. Marquez le deuxième gâteau avec le "jambes" de la plaque de séparation suivante, aligner les piliers de poussée avec les marques, et les presser dans le gâteau jusqu`à ce qu`ils placent le STOP- "jambes" de la plaque de séparation dans les sommets de la seconde couche de colonnes et de mettre le troisième gâteau sur la plaque de séparation. Ne pas "marque" le gâteau dessus.