Comment soutenir un gâteau 3-tier

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    Construire un gâteau à plusieurs niveaux exige plus que empilant simplement couches de gâteau sur le dessus de l`autre. Cake est plus lourd qu`il n`y paraît et l`empilage gâteau sans supports appropriés fera tout gâteau boucle vers le bas sur elle-même. Si les boucles de gâteau, vous vous retrouverez avec une pile émietté plutôt que d`un élégant gâteau à plusieurs niveaux qui se dresse fièrement à tout événement. Gâteaux avec plus de trois étages ont besoin d`un support unique qui court sur toute la hauteur du gâteau pour réduire l`inclinaison. Pour un gâteau à trois niveaux, vous aurez besoin d`ajouter des supports vers le bas et les niveaux intermédiaires.

    Choses que vous devez

    • carte de gâteau
    • Mètre ruban
    • Chevilles en bois ou en plastique
    • scie à main ou un couteau
    • Table étau
    • cure-dents
    • Placez le niveau inférieur du gâteau givré sur la carte de gâteau. Assurez-vous de centrer le gâteau dans le milieu de la bord- gâteau si vous placez le gâteau hors-centre, il sera difficile d`équilibrer le gâteau lorsque vous le déplacez à l`emplacement de montage sur le site de l`événement.




    • Mesurer la hauteur de l`étage inférieur et coupez quatre chevilles à la hauteur de l`étage. Si vous coupez des chevilles en bois avec une scie à main, utilisez une petite table étau pour maintenir la cheville étroitement pendant que vous coupez. Si la cheville n`a pas tenu assez fermement, il peut se briser, ce qui crée une fin qui est pas de niveau. Couper les chevilles en plastique avec un couteau tranchant ou un couteau dentelé. Si vous utilisez un couteau, réglez la cheville sur une surface plane résistant aux coupures et couper à travers la cheville pour une coupe nette.

    • Mark où le second niveau sera assis sur le gâteau en bas niveau, en utilisant un toothpick- faire de légères impressions dans le glaçage où le niveau sera assis. Vous ne voulez pas les marques soient visibles une fois que le deuxième niveau est en place, afin de limiter le nombre de marques que vous faites.

    • Appuyez sur les chevilles fermement dans l`étage inférieur du gâteau. Disposez les chevilles dans une forme carrée pour un soutien optimal. Assurez-vous de positionner chaque cheville dans la zone que vous avez marqué pour le deuxième niveau. Si les chevilles ne sont pas insérés où le second niveau sera assis, ils ne seront pas supporter le poids du gâteau. Le haut des chevilles doit être assis au ras du dessus du gâteau de sorte qu`ils ne seront pas visibles une fois que le deuxième niveau est fixé sur le dessus.

    • Répétez les étapes 2 à 4 pour le deuxième niveau. Une fois que vous avez inséré les chevilles dans le deuxième niveau, le positionner sur le niveau inférieur de sorte qu`il est assis au-dessus des supports. Pour un gâteau à trois niveaux, ne pas insérer des supports dans le peloton de tête. Empilez le dernier niveau au-dessus du deuxième niveau, en veillant à le mettre sur les supports que vous avez insérés dans le niveau intermédiaire.

    Conseils Avertissements

    • Vous pouvez également utiliser des pailles en plastique creux pour soutenir des gâteaux à plusieurs niveaux. Couper les pailles à la taille avec Ciseaux- choisir des pailles fortes sans coudes d`accordéon.
    • Grandes gâteaux peuvent avoir besoin de plus de quatre support dowels- insérer un cinquième cheville dans le centre du gâteau si nécessaire.
    • Les petits gâteaux peuvent avoir besoin de seulement trois support dowels- arranger les chevilles dans une forme de triangle si vous choisissez d`utiliser seulement trois.
    • Assurez-vous que les goujons sont fabriqués à partir de matériaux de qualité alimentaire ou des aliments de sécurité afin de ne pas contaminer le gâteau.

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