Comment utiliser la pâte de gomme

Pâte de gomme est essentiellement une argile à base de sucre. Il sèche très dur et conserve sa forme même lorsque laminés en feuilles minces, qui sont idéales pour la fabrication de feuilles, de fleurs et d`autres conceptions. Utilisation de pâte de gomme donne des gâteaux, des petits gâteaux et autres sucreries un polish professionnel qui est sûr d`impressionner vos amis et invités. Pâte de gomme peut être difficile de travailler avec, cependant, alors soyez patient et attendez quelques erreurs avant de maîtriser l`art.

Comment utiliser Gum Paste
Ajout d`une couleur

Pâte de gomme, que ce soit maison ou acheté en magasin, est typiquement blanc pour commencer. Tournez toutes les couleurs avec seulement quelques gouttes de colorant alimentaire. Pour contrôler la quantité de couleur, tremper un cure-dent dans le colorant alimentaire et essuyez sur une boule de pâte de gomme. Pétrir la pâte de gomme pour se fondre dans le colorant jusqu`à ce qu`il soit une couleur uniforme. Pétrissage rend la pâte de gomme plus souple et plus facile à travailler avec, donc pétrir pendant quelques minutes, même si vous n`êtes pas ajoutez le colorant alimentaire.

Roulant It Out


Manteau de votre surface de travail et un rouleau à pâtisserie avec du sucre en poudre avant de rouler la pâte de gomme dans une feuille mince. Vous pouvez le rouler suffisamment minces pour être transparent ou d`arrêter alors qu`il est plus épais, en fonction de la conception que vous faites. Le sucre en poudre aisément dépoussiérer vos conceptions lorsque vous avez terminé, afin d`utiliser autant que vous avez besoin pour empêcher le collage. Cornstarch fonctionne aussi bien si vous ne disposez pas de sucre en poudre.

Designs Cut-Out et Inondé

La meilleure façon de faire des dessins de pâte de gomme est avec des emporte-pièces et spécialité coupe-pâte de gomme. Choisissez une forme qui correspond à ce que vous voulez faire et découper des dessins à partir d`une feuille de pâte de gomme. Vous pouvez également utiliser un couteau bien aiguisé pour découper des dessins à main levée. Une fois que vous avez coupé les dessins, utilisez vos doigts, des cuillères et des outils spécialisés de sculpture pour leur donner forme. Par exemple, recourber les pétales d`une fleur légèrement ou plier une feuille doucement vers le bas du centre. Pour un design en verre lisse inondée, découper le centre d`une feuille en forme de pâte de gomme, ne laissant que la bague extérieure. Mélangez une petite quantité de la pâte avec de l`eau jusqu`à ce qu`il soit sirupeux, puis remplir la découpe avec elle. designs Inondé prendre jusqu`à 48 heures pour sécher et doivent être effectuées sur une surface antiadhésive comme du papier ciré.

Designs sculptées

Vous pouvez sculpter la pâte de gomme avec des outils d`argile de sculpture vendus dans les magasins d`artisanat, avec des matériaux domestiques ou à la main. Commencez avec une boule de pâte de gomme malaxée et façonner en quelque conception que vous aimez. Les oiseaux, les chaussures, les maisons et les coffrets cadeaux sont des formes communes. Vous pouvez également manteau jouet pour enfants avec une couche de pâte de gomme de sorte que vous avez une base pour la conception, mais le produit fini ressemble sculpté à la main.

Utilisation Gum Décorations Coller

décorations de pâte de gomme peuvent être collées à d`autres décorations en pâte de gomme ou fondant en utilisant l`eau comme vous le feriez utiliser de la colle. Mouiller la surface avec de l`eau, puis le coller à la pâte de gomme ou de la surface de fondants. Vous pouvez le faire avant ou après la pâte de gomme a séché. En général, la pâte de gomme n`a pas une consistance ou une saveur appétissante, donc soit supprimer les conceptions avant de servir les bonbons ou laissez vos invités savent qu`ils peuvent retirer les décorations.

Les références

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