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Choses que vous devez
- Sucre - 1 livre 5 onces
- Gâteau de farine - 1 livre 4 onces
- Poudre à pâte - 3/4 once
- Sel - 1/5 once
- Buttermilk - 9 onces
- Oeufs entiers - 5 onces
- Blancs d`oeufs - 7 onces
- Vanilla - 3/4 once
- Beurre doux (non salé) - 12 onces
- Deux Nine Inch Pans
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés. Enrober chaque poêle avec du beurre et de la ligne du bas de chacun avec un cercle de papier sulfurisé, si disponible
Mélanger les ingrédients secs (sucre, farine de gâteau, la poudre à pâte et le sel) dans un bol jusqu`à mélangé. Tamiser le mélange pour éliminer tous les grumeaux.
Mélanger les ingrédients humides (lait, oeufs, blancs d`oeufs et la vanille) dans un bol bien mélanger.
Avec un mélangeur, mélanger le beurre ramolli avec les ingrédients secs, ainsi que la première moitié des ingrédients humides. Mélanger jusqu`à ce que la pâte est complètement lisse, puis ajouter graduellement le reste des ingrédients humides dans plusieurs additions, assurant que la pâte soit lisse avant d`ajouter chaque nouvel ajout.
Diviser la pâte également entre les deux neuf casseroles pouces, ou jusqu`à ce que les moules sont 3/4 de la façon complète.
Cuire le gâteau à 350 degrés pendant environ 30 minutes, ou jusqu`à ce que le centre rebondit au toucher.
Après cinq à dix minutes, tourner à l`envers pan sur la grille de refroidissement et le gâteau devrait facilement se transformer de la casserole. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de décorer avec votre glaçage préféré!
Conseils & Avertissements
- Vérifiez sur votre gâteau toutes les quelques minutes après les 20 premières minutes pour assurer votre gâteau ne brûle pas si ceci est votre première fois en utilisant cette recette. Chaque four est différent!
- Crédit photo http://mailinglist-service.com/html_version.php?ECID=MTU=
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