Comment écraser bonbons à la menthe

Placez les bonbons dans un lourd sac zip-close. Si vous ne disposez pas d`un sac solide, mettre le bonbon dans un sac à sandwich standard, puis sceller le sac à l`intérieur d`une seconde pour doubler sa force. Pour vous assurer que le bonbon est aussi dur et aussi fragile que possible, le congeler pendant une heure ou deux. Le plus cassant les bonbons, plus il sera d`écraser. Quand il a refroidi complètement, retirer les bonbons en sac du congélateur et mettez-le sur un comptoir solide. Placez une serviette de cuisine au-dessus pour protéger le sac et son moufle.

Hit doucement le sac à plusieurs reprises avec une cuisine lourde mise en œuvre comme un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande. Ne pas utiliser un objet pointu qui pourrait percer le sac. Lorsque vous avez écrasé les bonbons à votre satisfaction, retirez-le du sac et versez-le dans un grand tamis pour séparer les morceaux de la poussière. Réservez la poussière pour ajouter d`autres recettes, comme le lait de poule, la pâte à brownies ou petit gâteau glaçage. Si votre recette demande de poussière, pas des morceaux, le pouls du bonbon congelé dans un robot culinaire plutôt que de l`écraser à la main.