Comment faire une canne à sucre martini

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martinis Candy-canne sont aussi insouciant et fantasque que le son. Avec juste la bonne quantité de spiritueux de mettre toute Scrooge dans l`esprit, martinis candy-canne combinent un trio de vacances saveurs - cannes de bonbon, blanc liqueur de chocolat et de vanille - avec un courant sous-jacent de la menthe pour égayer le palais. La clé du martini bonbon canne est le sucre de canne infusé vodka que vous faites vous-même. Essayez infusant la vodka avec d`autres bonbons, comme la cannelle, pomme ou épicé-orange, pour créer votre propre variation.

Choses que vous devez

  • Cannes de bonbon
  • Vodka
  • schnaps Vanilla
  • Chocolat blanc liqueur
  • feuilles de menthe

Infuser la Vodka

  1. Ajouter 1 partie vodka à un bocal en verre à large ouverture. Crush assez des cannes de bonbon à égaler la moitié du volume de la vodka. Par exemple, si vous voulez infuser 1 litre de vodka, vous avez besoin 1/2 litre de morceaux de bonbons de canne.

  2. Ajouter les morceaux de bonbons de canne à la vodka. Agiter le bocal vigoureusement.

  3. Sceller le bocal et laisser reposer jusqu`à ce que les cannes de bonbon se dissolvent, environ 2 à 3 jours. Agiter le bocal une fois ou deux fois par jour.

  4. Passer la vodka bonbon canne à travers une passoire doublée d`une couche d`étamine dans un récipient de stockage de verre. Sceller le récipient et stocker la vodka indéfiniment à la température ambiante.

Candy Cane I




  1. Ecrasez une canne à sucre dans un sac alimentaire rangement refermable pour chaque martini. Vous pouvez utiliser un maillet à viande ou le fond d`une casserole pour écraser les bonbons.

  2. Humidifiez le bord du verre à cocktail avec de l`eau. Un verre de martini, un verre ou un verre à whisky tout de travail. Tremper le rebord de chaque verre dans les bonbons écrasés.

  3. Frottez l`intérieur du shaker avec une ou deux feuilles de menthe pour chaque martini à l`aide d`une cuillère à libérer leurs huiles. Ajouter de la glace à l`agitateur.

  4. Ajouter 1 partie chaque schnaps de vanille, bonbon canne vodka infusée et de liqueur de chocolat blanc au shaker et secouez. Bien agiter et verser le martini dans le verre.

  5. Garnir le martini avec une feuille de menthe et de canne à sucre miniature.

Candy Cane II

  1. Ecrasez une canne à sucre dans un sac alimentaire rangement refermable pour chaque martini. Vous pouvez utiliser un maillet à viande ou le fond d`une casserole pour écraser les bonbons.

  2. Humidifiez le bord du verre à cocktail avec de l`eau. Un verre de martini, un verre ou un verre à whisky tout de travail. Tremper le rebord de chaque verre dans la canne à sucre concassé.

  3. Ajouter 1 partie chacun de schnaps de menthe poivrée, la vodka et le lait concentré sucré à un shaker rempli de glaçons. Agiter la boisson et versez dans le verre.

  4. Garnir le martini avec une feuille de menthe.

Conseils & Avertissements

  • Infuser vodka avec un bonbon en utilisant 2 parties de la vodka pour 1 partie de bonbons.
  • Ne perdez pas de vodkas coûteux sur des marques bon marché infusions- fonctionnent tout aussi bien.

Les références

  • Crédit photo numérique Vision./Photodisc/Getty Images
Nourriture boisson / Boissons et cocktails / Cocktails

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