Comment organiser une plaque froide

Motifs alternés

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  Au lieu de garder chaque type d`aliment relégué à un seul endroit, vous pouvez alterner les aliments afin que les couleurs sont réparties dans toute la plaque. Cette disposition semble la meilleure avec des légumes en tranches ou plus petits, des morceaux de deux bouchées de viandes et de fromages. Placez les aliments dans des anneaux concentriques sur une plaque ronde ou en rangées droites sur une plaque carrée. aliments alternatifs dans un motif répétitif comme vous construire des lignes ou des anneaux. Un motif d`exemple pourrait inclure le pepperoni en tranches, fromage mozzarella, un carré de jambon au miel, fromage suisse, salami de Gênes et du fromage Colby. Vous pouvez même ajouter des tranches de concombre, poivrons ou des carottes entre la viande et le fromage.

Cold Plate Bouquet

• Parfait pour une garden-party, cet arrangement manipule la nourriture pour créer un bouquet comestible. Rouler la viande ou de longues bandes de carottes, concombre et tomate dans un cylindre. Réglez le rouleau de sorte que le centre colle jusqu`à plus loin que la couche extérieure pour ressembler à des roses. Couper les petites formes de coin autour de radis pour faire de petites tulipes pour le bouquet. Couper les couches de fentes vers le bas dans une fraise, travaillant à partir de la base à la pointe, pour un look pétale couches. Rouler le fromage blanc dans les cylindres avec un large final insérer une allumette de carotte pour faire des lys calla. Disposez les différentes fleurs comestibles en forme de bouquet sur la plaque, en utilisant les oignons verts, le céleri, les lanières de poivron vert, des lances de cornichons ou cornichons pour faire des tiges de fleurs. Remplissez les trous avec des tomates cerises cerises, chou-fleur, les raisins, les cubes de fromage ou des morceaux de verdure arboré.

Formes ludiques

• Organisez votre plaque froide dans des formes et des dessins simples, comme un cœur, l`arbre de Noël ou de papillon, comme un moyen de célébrer une occasion spéciale ou pour encourager les enfants difficiles à manger. Commencez en formant le contour de la conception, en utilisant des aliments plus importants tels que des tranches de viande laminés ou morceaux de poivron épais qui contiennent les aliments que vous utilisez pour remplir votre conception. Remplissez la conception avec les aliments restants. Casser un design papillon en quadrants, peut-être à l`aide d`un groupe d`olives ou de tomates pour faire des points au centre de chaque aile. Organiser divers types d`aliments dans les rangées à l`intérieur d`une forme d`arbre de Noël pour ressembler tinsel et éclairages- utiliser un emporte-pièce pour faire un topper fromage étoile.