Combien de temps les kiwis garder?

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Les kiwis sont riches en potassium et en vitamine C.

Kiwis, du nom de leur ressemblance avec le, oiseau flou brun trouvé en Nouvelle-Zélande, sont un délicieux fruit polyvalent. Riche en vitamine C, de potassium, de fibres et d`antioxydants, ce petit fruit offre beaucoup d`avantages. Kiwi fruits sont délicats, mais avec la sélection, le stockage et la préparation, les fruits kiwi maintiendra juteuse, acidulée consistance pendant plusieurs semaines.

Sélection Kiwi

  • Pour profiter d`un kiwi tout de suite, sélectionnez un fruit bien mûr. Rechercher des kiwis avec des peaux lisses exemptes de meurtrissures et les cicatrices. Tenez le kiwi dans votre main et appuyez doucement sur la peau. La peau d`un kiwi mûr donnera légèrement, alors que se sentir ferme sous-mûre kiwi. fruits Kiwi viennent dans une variété de tailles et toutes tailles ont le même goût et la texture.

Stockage Kiwi




  • Ripe fruits de kiwi va durer une à quatre semaines au réfrigérateur. Firmer, sous-mûrs fruits peuvent être conservés à des températures de 65 à 70 degrés C (18,3 à 21 degrés C) pour un maximum de huit semaines. kiwis fermes peuvent également être stockés dans l`humidité contrôlée réfrigération commerciale et d`emballage pour un maximum de 10 mois, ce qui permet aux consommateurs de profiter des fruits kiwi année.

maturation Kiwi

  • fruits Kiwi se dégustent à l`apogée de la maturité. Pour faire mûrir un kiwi ferme, placez-le dans un sac en plastique ventilé avec une banane verte. Les gaz émis par la banane provoquera le kiwi à mûrir dans les 24 à 48 heures. Vérifiez la fermeté du kiwi au bout de 24 heures pour éviter le kiwi de surmaturation et en tournant pâteux.

Les usages

  • fruits Kiwi sont délicieux lorsqu`ils sont consommés seuls ou mélangés dans une salade de fruits frais. Elles sont également utilisées dans des tartes, des gâteaux et des puddings et Juiced à ajouter à des boissons. Le fruit entier est comestible, y compris le carillon et les graines. Pour ouvrir un kiwi, rincer l`extérieur et couper le fruit en deux sur la longueur, puis évider la chair, ou couper le kiwi dans les anneaux, en laissant la peau riche en nutriments intacts.

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